067 面疙瘩汤(1/2)
新的一天新面貌，也有一个新的任务目标等着去攻克。
譬如此刻，姜云正在揉面。
她可没忘了那个主食任务，从中间挑了看起来最不麻烦的馒头来挑战，她把加了酵母的面团放到木盆里，然后盖上湿布，再把盆搬到灶上，那边温度高一点，应该比较适合发酵。
面团放在那里之后，姜云就烧水洗漱，等她忙碌了一番回来打开面团看了看，看到面团的状态顿时眉头一皱，这个……她对比了下菜谱的说明，不死心的戳了戳面团，又拍了拍，不得不承认自己面团发失败了。
当即姜云纠结起来，这个发失败的面团怎么办？丢掉吗？好像有点可惜啊。
她皱着眉头想了会儿，然后洗了手出了院子，正好看到蒋婆婆在菜园里，连忙过去求助，“蒋婆婆，我本来打算发点面做馒头，结果面团没发起来，那个面我能用来做什么啊？”
“哎？面没发起来？是不是揉面的时候力道不对？不过这天冷的慌，这么一大早面也不好发，等会儿太阳出来了，再发面要好点。”
姜云无奈的笑，“我也不知道怎么就没发起来，就打算拿这个面团弄点东西当早饭，不过我也不知道能做什么，我……我以前没怎么做过饭，不太会。”
蒋婆婆十分理解的语气，“哎呀，做饭这种事情别怕，我年轻那会儿刚开始学也是这样，一点小问题都慌里慌张的，这个面啊我想想。”
她往菜园里看了一下，随后眼睛一亮，“有了。”
蒋婆婆腿脚利落的走到一片绿中带黄的应该是青菜的菜畦前，拿着手里的镰刀砍了两颗菜，然后走到篱笆边递给姜云，“这个黄心菜，你回去之后把最外面的老叶子去掉，洗干净之后切几刀，锅里加点油炒一炒，然后加点热水进去，把你那个面团就揪成面片，不用太大，你一手拿着面团，这两个手指就这么一揪，揪下来就丢进水里，煮开之后再煮一会儿，加点盐就好了。”
“没有油也没事，菜和冷水一起下锅煮，面片揪了丢进去，煮熟了加盐就行。”
蒋婆婆这么一说，姜云立刻知道怎么做了，她接过两颗菜，朝蒋婆婆道了谢，然后决定回家把面团处理了。
姜云不相信自己的手速，于是她在灶旁边砌的类似料理台的上面铺了一块干的纱布，在上面洒了一层面粉之后，然后动手把面团先揪成了一个个的面疙瘩。
处理完了面团，为了防止面疙瘩干的太快，姜云又把之前那个潮的纱布盖了上去，然后洗菜切菜，等都处理好了，在灶底添了柴火，然后把锅里留着的那点热水舀到吊罐里，等锅底的水干了就往锅里倒了油。
炒菜，添热水，再把面疙瘩全部倒进去煮，姜云咬了一个发现已经熟了就开始加盐，最后成功的煮了一锅面疙瘩汤。
虽然蒋婆婆说的是面片，但是姜云觉得自己实在没办法轻松揪出来面片，反正面疙瘩味道也不错。
不管是程峤，还是几个小的，对姜云时不时就搞出个新玩意儿已经习惯了，甚至这才几天过去，姜大生都觉得自家不管能吃到什么好吃的，那都是小姑姑厉害。
而且姜大生一直记得，家里的这些新鲜东西都是不能让别人知道的，他每天都观察着姜云和程峤，然后知道了给四娃喝的奶粉和米粉是最关键的，他干脆把米粉奶粉搬到了他的屋里，每天早上起来之后就先打开水去他房里，然后拿了四个碗去他房里，早上起来之后除了四娃，剩下三个人每个人也要喝一碗奶，再给四娃喂半碗米糊，这才过来吃早饭。
姜云瞧着姜大生对四娃比她还上心，考虑到小孩子才没了爹，娘又是那个鬼样子，她也就没有拦着姜大生，再者她也没有精力一天到晚去照料一个还不会说话的小婴儿。
这样想着的时候，姜云再次感慨
，姜家这四个小孩都是什么天使宝宝，至少她来了之后可是一点儿没感觉到他们有熊孩子的属性。
早饭之后，太阳也出来了，姜大生在陪姜四娃和去程峤那里看他做木工活之间犹豫了一下，就看到程峤把一个崭新的摇床拿了出来。
譬如此刻，姜云正在揉面。
她可没忘了那个主食任务，从中间挑了看起来最不麻烦的馒头来挑战，她把加了酵母的面团放到木盆里，然后盖上湿布，再把盆搬到灶上，那边温度高一点，应该比较适合发酵。
面团放在那里之后，姜云就烧水洗漱，等她忙碌了一番回来打开面团看了看，看到面团的状态顿时眉头一皱，这个……她对比了下菜谱的说明，不死心的戳了戳面团，又拍了拍，不得不承认自己面团发失败了。
当即姜云纠结起来，这个发失败的面团怎么办？丢掉吗？好像有点可惜啊。
她皱着眉头想了会儿，然后洗了手出了院子，正好看到蒋婆婆在菜园里，连忙过去求助，“蒋婆婆，我本来打算发点面做馒头，结果面团没发起来，那个面我能用来做什么啊？”
“哎？面没发起来？是不是揉面的时候力道不对？不过这天冷的慌，这么一大早面也不好发，等会儿太阳出来了，再发面要好点。”
姜云无奈的笑，“我也不知道怎么就没发起来，就打算拿这个面团弄点东西当早饭，不过我也不知道能做什么，我……我以前没怎么做过饭，不太会。”
蒋婆婆十分理解的语气，“哎呀，做饭这种事情别怕，我年轻那会儿刚开始学也是这样，一点小问题都慌里慌张的，这个面啊我想想。”
她往菜园里看了一下，随后眼睛一亮，“有了。”
蒋婆婆腿脚利落的走到一片绿中带黄的应该是青菜的菜畦前，拿着手里的镰刀砍了两颗菜，然后走到篱笆边递给姜云，“这个黄心菜，你回去之后把最外面的老叶子去掉，洗干净之后切几刀，锅里加点油炒一炒，然后加点热水进去，把你那个面团就揪成面片，不用太大，你一手拿着面团，这两个手指就这么一揪，揪下来就丢进水里，煮开之后再煮一会儿，加点盐就好了。”
“没有油也没事，菜和冷水一起下锅煮，面片揪了丢进去，煮熟了加盐就行。”
蒋婆婆这么一说，姜云立刻知道怎么做了，她接过两颗菜，朝蒋婆婆道了谢，然后决定回家把面团处理了。
姜云不相信自己的手速，于是她在灶旁边砌的类似料理台的上面铺了一块干的纱布，在上面洒了一层面粉之后，然后动手把面团先揪成了一个个的面疙瘩。
处理完了面团，为了防止面疙瘩干的太快，姜云又把之前那个潮的纱布盖了上去，然后洗菜切菜，等都处理好了，在灶底添了柴火，然后把锅里留着的那点热水舀到吊罐里，等锅底的水干了就往锅里倒了油。
炒菜，添热水，再把面疙瘩全部倒进去煮，姜云咬了一个发现已经熟了就开始加盐，最后成功的煮了一锅面疙瘩汤。
虽然蒋婆婆说的是面片，但是姜云觉得自己实在没办法轻松揪出来面片，反正面疙瘩味道也不错。
不管是程峤，还是几个小的，对姜云时不时就搞出个新玩意儿已经习惯了，甚至这才几天过去，姜大生都觉得自家不管能吃到什么好吃的，那都是小姑姑厉害。
而且姜大生一直记得，家里的这些新鲜东西都是不能让别人知道的，他每天都观察着姜云和程峤，然后知道了给四娃喝的奶粉和米粉是最关键的，他干脆把米粉奶粉搬到了他的屋里，每天早上起来之后就先打开水去他房里，然后拿了四个碗去他房里，早上起来之后除了四娃，剩下三个人每个人也要喝一碗奶，再给四娃喂半碗米糊，这才过来吃早饭。
姜云瞧着姜大生对四娃比她还上心，考虑到小孩子才没了爹，娘又是那个鬼样子，她也就没有拦着姜大生，再者她也没有精力一天到晚去照料一个还不会说话的小婴儿。
这样想着的时候，姜云再次感慨
，姜家这四个小孩都是什么天使宝宝，至少她来了之后可是一点儿没感觉到他们有熊孩子的属性。
早饭之后，太阳也出来了，姜大生在陪姜四娃和去程峤那里看他做木工活之间犹豫了一下，就看到程峤把一个崭新的摇床拿了出来。