“哥,你爸能学做炒菜。”莞儿说道。
“我爸不是你爸?”
对王二有时侯逼迫自己改称呼,李莞儿颇有些不满,用筷子戳碗里的饭。
王二就当未看见,解释道:“炒菜与面条虽同属于餐饮行业,性质却不一样的。以我爸的炒菜手艺,根本拿不出去,想经营炒菜,只有两个办法。请厨师,自己手艺不行的情况下厨师,首先得会管理,管理最重要的三条,用人,成本与盈利,你以为我爸会管理?”
老实的名头虽不难听,但与王二所说的管理三要素,刚好相反了。
李莞儿摇了摇头。
“第二条,自己学。当初我爸面馆面条价格也实惠,为什么没有多少人吃?味道不好。炒菜比面条更讲究味道,一盆肉丝炒雪菜,炒得好吃,七块钱没人嫌贵,炒得不好吃,五块钱,顾客还认为贵了。爸当年来诩市时,才刚三十出头,学东西快。但现在让爸学更复杂的炒菜,那有精力?”
“为什么珊在不行了?”
“为什么我们现在上学,因为我们这时是学东西最快的时侯。岁数越大,学东西就越慢。”
莞儿不问了,埋头吃饭,她现在最怕的就是王二念叨。
吃过饭,她坐在自行车后面。
“哥,我们去哪儿?”
“先去书店看一看。”
不远就有一处规模比较大的书店,两人走了进去。
三本书,精简两版,变成了六本书,摆在很显眼的位置,后面还贴着两张宣传用的大海报。半圈未转下来,兄妹两就看到了。这就是出版社发行的能力,不然以王二眼下的资格,不可能将他的书放在这个位置上的。
兄妹两看了一会,说排队买,那是不可能的,但发现有不少顾客开始买了,有的买了一本,有的居然三本全部买了,销售情况应当还行。
“哥,真有人买呢。”
“说什么!”
莞儿也知道说错了话,躲在一边呵呵地乐。
“回家吧。”
两人回家,王二打开电脑,网上也在卖。
销量看不到,不过它们已经上了几大网站的推荐位置,这也是当初在合同里说好的事。
王二打开相关的网页,打了折,打的不多,七折。
“我爸不是你爸?”
对王二有时侯逼迫自己改称呼,李莞儿颇有些不满,用筷子戳碗里的饭。
王二就当未看见,解释道:“炒菜与面条虽同属于餐饮行业,性质却不一样的。以我爸的炒菜手艺,根本拿不出去,想经营炒菜,只有两个办法。请厨师,自己手艺不行的情况下厨师,首先得会管理,管理最重要的三条,用人,成本与盈利,你以为我爸会管理?”
老实的名头虽不难听,但与王二所说的管理三要素,刚好相反了。
李莞儿摇了摇头。
“第二条,自己学。当初我爸面馆面条价格也实惠,为什么没有多少人吃?味道不好。炒菜比面条更讲究味道,一盆肉丝炒雪菜,炒得好吃,七块钱没人嫌贵,炒得不好吃,五块钱,顾客还认为贵了。爸当年来诩市时,才刚三十出头,学东西快。但现在让爸学更复杂的炒菜,那有精力?”
“为什么珊在不行了?”
“为什么我们现在上学,因为我们这时是学东西最快的时侯。岁数越大,学东西就越慢。”
莞儿不问了,埋头吃饭,她现在最怕的就是王二念叨。
吃过饭,她坐在自行车后面。
“哥,我们去哪儿?”
“先去书店看一看。”
不远就有一处规模比较大的书店,两人走了进去。
三本书,精简两版,变成了六本书,摆在很显眼的位置,后面还贴着两张宣传用的大海报。半圈未转下来,兄妹两就看到了。这就是出版社发行的能力,不然以王二眼下的资格,不可能将他的书放在这个位置上的。
兄妹两看了一会,说排队买,那是不可能的,但发现有不少顾客开始买了,有的买了一本,有的居然三本全部买了,销售情况应当还行。
“哥,真有人买呢。”
“说什么!”
莞儿也知道说错了话,躲在一边呵呵地乐。
“回家吧。”
两人回家,王二打开电脑,网上也在卖。
销量看不到,不过它们已经上了几大网站的推荐位置,这也是当初在合同里说好的事。
王二打开相关的网页,打了折,打的不多,七折。