第 14 章(1/4)
第十四章：棉花
“对啊。”闻夏点头。
“那裴知青为什么谢你？”记分员问。
“因为和你比较熟悉，所以就不谢了？”
“有道理。”记分员点点头。
闻夏也不再关注这种小事儿，转头就把裴景帆丢到脑后，和记分员继续核对出勤，确定没什么问题。
她回到生产队办公室，登记今年收获的棉花重量，抛去交公、生产队库存。
剩下的要分到每一位社员和知青手中。
她用了一个下午把分配数量给写明了，明天就可以给社员们发棉花了，这时候已经下工了。
当会计就是干农活好，闻夏吃个晚饭之后，浑身就充满了力气，她撸起袖子，在水井边清洗泡了大半天的猪下水，动作干净利落，猪大肠、猪肚、猪心、猪肝都去掉血水，一一扔进大铁锅中焯水。
去掉浮沫。
捞出放水凉水中，给猪下手紧一紧口感，猪大肠切成小段，猪肚切丝，猪心猪肝分大块，再一次丢入大铁锅中，加入少许白酒去腥，再加入八角、盐、酱油、花椒、姜片、香菜籽等作料调味，接着就是大火烧开，温火再煮三十分钟。
随着锅里咕咚咕咚的沸腾声，一圈圈的白汽带着浓浓的肉香充满了厨房。
还好闻家住的比较偏僻，周围没什么邻居，要不然大家都知道他们在炖肉了。
即便如此，闻老太太还是怕别人发现孙女在做肉，把院门、厨房门、厨房窗子关的严严实实，一家三口都在厨房里待着。
“咕噜”一声。
闻夏闻声看向闻明。
闻明赶紧低下头，不敢再吞口水。
闻夏笑了笑，掀开锅盖从锅里夹出一段猪大肠，一块猪心，利落地切了几刀，放进碗中，给闻老太太闻明一人一副筷子，半碗卤猪下水送到二人面前。
“这是干什么？”闻老太太问。
“尝尝味道。”闻夏说。
“尝一点不就行了，尝这么多。”闻老太太心疼闻夏切太多猪下水了。
“尝一点哪能尝出味儿啊，你们快尝尝，味道好不好。”闻夏催促闻老太太。
“对啊。”闻夏点头。
“那裴知青为什么谢你？”记分员问。
“因为和你比较熟悉，所以就不谢了？”
“有道理。”记分员点点头。
闻夏也不再关注这种小事儿，转头就把裴景帆丢到脑后，和记分员继续核对出勤，确定没什么问题。
她回到生产队办公室，登记今年收获的棉花重量，抛去交公、生产队库存。
剩下的要分到每一位社员和知青手中。
她用了一个下午把分配数量给写明了，明天就可以给社员们发棉花了，这时候已经下工了。
当会计就是干农活好，闻夏吃个晚饭之后，浑身就充满了力气，她撸起袖子，在水井边清洗泡了大半天的猪下水，动作干净利落，猪大肠、猪肚、猪心、猪肝都去掉血水，一一扔进大铁锅中焯水。
去掉浮沫。
捞出放水凉水中，给猪下手紧一紧口感，猪大肠切成小段，猪肚切丝，猪心猪肝分大块，再一次丢入大铁锅中，加入少许白酒去腥，再加入八角、盐、酱油、花椒、姜片、香菜籽等作料调味，接着就是大火烧开，温火再煮三十分钟。
随着锅里咕咚咕咚的沸腾声，一圈圈的白汽带着浓浓的肉香充满了厨房。
还好闻家住的比较偏僻，周围没什么邻居，要不然大家都知道他们在炖肉了。
即便如此，闻老太太还是怕别人发现孙女在做肉，把院门、厨房门、厨房窗子关的严严实实，一家三口都在厨房里待着。
“咕噜”一声。
闻夏闻声看向闻明。
闻明赶紧低下头，不敢再吞口水。
闻夏笑了笑，掀开锅盖从锅里夹出一段猪大肠，一块猪心，利落地切了几刀，放进碗中，给闻老太太闻明一人一副筷子，半碗卤猪下水送到二人面前。
“这是干什么？”闻老太太问。
“尝尝味道。”闻夏说。
“尝一点不就行了，尝这么多。”闻老太太心疼闻夏切太多猪下水了。
“尝一点哪能尝出味儿啊，你们快尝尝，味道好不好。”闻夏催促闻老太太。