“那也得厨师好啊,厨师不好,你就是把客人夸上天也不行啊!”
许乐乐忙安抚道:“对,所以说我们啊是一个团队。”她说着两手握拳做个示意,“缺了谁都不好,你们说是不是?”
周氏现在没事,就在许乐乐这儿帮忙,听了这话连连点头,“说得好,缺谁都不行,齐心才能协力嘛!”
陈大哥挺不好意思的挠挠头,以前吧他总觉得小孙氏不过就是端端菜,收收钱什么的,完全又不累。
现在想想明白了,要不是小孙氏会说话哄得那些客人们高兴,就算他菜烧得再好,遇上副晚娘脸怕是谁也不爱来了吧。
关于这点,瞧瞧那聚香楼就知道了,听说打五折都留不住人呢,还不就是因为聚香楼的那些伙计各个拽的跟大爷似的嘛!
想到这,他瞅了眼自家媳妇,憨憨一笑,“那啥,你辛苦了哈!”
小孙氏娇羞的撇了他一眼,“你知道就好,就怕我这头辛辛苦苦干活,你还觉得我啥事都没干呢。”
“不会不会,以后再不会了!”陈大哥信誓旦旦的保证,倒是让众人莞尔一笑。
中午稍稍休息后,许乐乐开始准备下午的活计了,先将伙计还有后厨的师傅们都叫出来说两句,这都是每天的必修课。
主要是怕他们因为生意好而松懈,毕竟伙计们随时可以开走,她们这店却不是想开就可以开的啊。
“好了!大家加油!现在是辛苦点,但等到月底发工钱的时候,你们就会感谢自己这段时间的辛苦啦!”许乐乐笑着解散众人。
“你这话说的真是一套一套的。”邱掌柜中午特意抽空过来,想着许乐乐这店刚开定然是有不少要帮忙的地方,所以这几天中午她都在这儿。
“回头我也去铺子里试试看,一天一次就不用了,半个月一次应该就可以了,也省得她们做事不上心,老是些小纰漏不断的。”
邱掌柜觉得许乐乐的这个法子挺好,不过她是绣庄不是酒楼,次数倒是可以不用那么频繁。
许乐乐笑着点头,“那样的话,邱姨也能省点心了,毕竟这出来做事,谁不想钱多赚些呢,说清楚了,他们做的开心,我们呀也能轻松点。”
邱掌柜忍不住抬手揉了下她的脑袋,“你呀,就是鬼点子多!”
许乐乐刚想辩解她这可是非常流行的管理模式,暗里就是鬼点子,却听门口传来一阵嘈杂声。
“你小子还敢摆摊子出来?!不是告诉你,见你一次爷要打你一次么!”嚣张跋扈的声音听得许乐乐直皱眉。
邱掌柜伸长脖子朝外面张望,等看清楚被打那人后,忍不住摇摇头,“哎,这真是作孽哦。”
许乐乐听她这口气像是知道,便问道:“怎么了,是邱姨认识的?”
“认识也谈不上,还不就是那个田庆鸿,田家的大少爷嘛!他爹被抓了,家产全部充公,他虽没被抓起来,但这日子过得…”
邱掌柜啧啧了两声,转过脸不忍再看下去。
许乐乐忙安抚道:“对,所以说我们啊是一个团队。”她说着两手握拳做个示意,“缺了谁都不好,你们说是不是?”
周氏现在没事,就在许乐乐这儿帮忙,听了这话连连点头,“说得好,缺谁都不行,齐心才能协力嘛!”
陈大哥挺不好意思的挠挠头,以前吧他总觉得小孙氏不过就是端端菜,收收钱什么的,完全又不累。
现在想想明白了,要不是小孙氏会说话哄得那些客人们高兴,就算他菜烧得再好,遇上副晚娘脸怕是谁也不爱来了吧。
关于这点,瞧瞧那聚香楼就知道了,听说打五折都留不住人呢,还不就是因为聚香楼的那些伙计各个拽的跟大爷似的嘛!
想到这,他瞅了眼自家媳妇,憨憨一笑,“那啥,你辛苦了哈!”
小孙氏娇羞的撇了他一眼,“你知道就好,就怕我这头辛辛苦苦干活,你还觉得我啥事都没干呢。”
“不会不会,以后再不会了!”陈大哥信誓旦旦的保证,倒是让众人莞尔一笑。
中午稍稍休息后,许乐乐开始准备下午的活计了,先将伙计还有后厨的师傅们都叫出来说两句,这都是每天的必修课。
主要是怕他们因为生意好而松懈,毕竟伙计们随时可以开走,她们这店却不是想开就可以开的啊。
“好了!大家加油!现在是辛苦点,但等到月底发工钱的时候,你们就会感谢自己这段时间的辛苦啦!”许乐乐笑着解散众人。
“你这话说的真是一套一套的。”邱掌柜中午特意抽空过来,想着许乐乐这店刚开定然是有不少要帮忙的地方,所以这几天中午她都在这儿。
“回头我也去铺子里试试看,一天一次就不用了,半个月一次应该就可以了,也省得她们做事不上心,老是些小纰漏不断的。”
邱掌柜觉得许乐乐的这个法子挺好,不过她是绣庄不是酒楼,次数倒是可以不用那么频繁。
许乐乐笑着点头,“那样的话,邱姨也能省点心了,毕竟这出来做事,谁不想钱多赚些呢,说清楚了,他们做的开心,我们呀也能轻松点。”
邱掌柜忍不住抬手揉了下她的脑袋,“你呀,就是鬼点子多!”
许乐乐刚想辩解她这可是非常流行的管理模式,暗里就是鬼点子,却听门口传来一阵嘈杂声。
“你小子还敢摆摊子出来?!不是告诉你,见你一次爷要打你一次么!”嚣张跋扈的声音听得许乐乐直皱眉。
邱掌柜伸长脖子朝外面张望,等看清楚被打那人后,忍不住摇摇头,“哎,这真是作孽哦。”
许乐乐听她这口气像是知道,便问道:“怎么了,是邱姨认识的?”
“认识也谈不上,还不就是那个田庆鸿,田家的大少爷嘛!他爹被抓了,家产全部充公,他虽没被抓起来,但这日子过得…”
邱掌柜啧啧了两声,转过脸不忍再看下去。