第 11 章(2/4)
“白布？”张氏不确定的喃喃了一句，见华溪点头，便没了疑虑，说自己一会儿就能做好，便进了房间拿走白布就窜进自己的房间。
熬骨头没有任何技术含量，只要看着火别灭了。
碗里还剩下一点做臭豆腐时切下来的碎豆腐，这个家没有鸡可喂，扔了的话，肯定又要遭马庆儿白眼。
算了，反正现在调料也全了，不会砸他的招牌。
华溪四处翻了翻，只在碗柜里找到了一个鸡蛋，他拿着在桌子转了一下，确定是生的。那么只要找到面粉就能做个豆腐饼。
灶间就那么大，除了米缸再没有别的储放粮食的缸，他掀开张氏进门时挎着的篮子上面的布，赫然是他想要的面粉。
材料既然齐了，那就做吧。
豆腐本身就是碎的，不用再捣，加了那枚生鸡蛋、葱花和咸盐搅拌一会，倒了点水，再添入面粉，搅拌均匀，放在一边。
华溪走出灶间，马庆儿还在一样样的研磨，没理会华溪。而石阶上已经放了几包，华溪拿起来闻了闻，确定是胡椒粉，就再次回到灶间。打开纸包捻了一些放进馅料里，搅拌了一下。
生火本来是个难题，好在一个灶眼里已经有了火，他只要从里面拿出一根燃烧的木柴放进另一个灶眼里就行。
生火的过程很顺利，华溪在另一口锅壁上抹了一层猪油，用勺子挖了馅料，一个个的倒了进去。
另一口锅的骨头汤烧开，华溪赶忙掀开锅盖，顿时一股浓郁的肉香四散开来，呛得自己连连吞了好几口口水。
他这是多久没吃过猪肉了……
华溪强迫自己收了的心思，用勺子舀去汤水上面的浮沫，再加入葱姜和胡萝卜丁，盖上盖子，拿出纸包里的三个肉包子放在锅盖上热着。
豆腐饼煎好了一面，翻面再煎，不一会儿，圆圆的豆腐饼就煎好，个头不大，整整九个，也放满了一盘子。
香儿几乎是闻着味儿跑进来的，小花脸上扬着大大的笑容，眼睛盯着锅盖上的那三个白胖的包子就不挪开了。
华溪忍不住好笑，在香儿直愣愣的眼神前晃了晃手，“先去洗手，再回来吃包子。”
香儿脆生生的哎了一声，把装着野菜的小篮子放到地上，蹦蹦跳跳的跑了出去，门都没关。
刚过一秒，院子里就传来说话声。
“哎，小东西，你看着点脚下，别踩了。”
“嘻嘻，我看到了没踩到呢小叔叔，娘，娘，我们快洗手，有包子吃。”
“包子？哎，好。”
华溪把温热的包子放到装豆腐饼的盘子里，用包包子的纸拿了一豆腐饼，这才端着盘子走了出去，走到门口台阶时停了下来，将纸垫着的豆腐饼递到马庆儿眼前。
熬骨头没有任何技术含量，只要看着火别灭了。
碗里还剩下一点做臭豆腐时切下来的碎豆腐，这个家没有鸡可喂，扔了的话，肯定又要遭马庆儿白眼。
算了，反正现在调料也全了，不会砸他的招牌。
华溪四处翻了翻，只在碗柜里找到了一个鸡蛋，他拿着在桌子转了一下，确定是生的。那么只要找到面粉就能做个豆腐饼。
灶间就那么大，除了米缸再没有别的储放粮食的缸，他掀开张氏进门时挎着的篮子上面的布，赫然是他想要的面粉。
材料既然齐了，那就做吧。
豆腐本身就是碎的，不用再捣，加了那枚生鸡蛋、葱花和咸盐搅拌一会，倒了点水，再添入面粉，搅拌均匀，放在一边。
华溪走出灶间，马庆儿还在一样样的研磨，没理会华溪。而石阶上已经放了几包，华溪拿起来闻了闻，确定是胡椒粉，就再次回到灶间。打开纸包捻了一些放进馅料里，搅拌了一下。
生火本来是个难题，好在一个灶眼里已经有了火，他只要从里面拿出一根燃烧的木柴放进另一个灶眼里就行。
生火的过程很顺利，华溪在另一口锅壁上抹了一层猪油，用勺子挖了馅料，一个个的倒了进去。
另一口锅的骨头汤烧开，华溪赶忙掀开锅盖，顿时一股浓郁的肉香四散开来，呛得自己连连吞了好几口口水。
他这是多久没吃过猪肉了……
华溪强迫自己收了的心思，用勺子舀去汤水上面的浮沫，再加入葱姜和胡萝卜丁，盖上盖子，拿出纸包里的三个肉包子放在锅盖上热着。
豆腐饼煎好了一面，翻面再煎，不一会儿，圆圆的豆腐饼就煎好，个头不大，整整九个，也放满了一盘子。
香儿几乎是闻着味儿跑进来的，小花脸上扬着大大的笑容，眼睛盯着锅盖上的那三个白胖的包子就不挪开了。
华溪忍不住好笑，在香儿直愣愣的眼神前晃了晃手，“先去洗手，再回来吃包子。”
香儿脆生生的哎了一声，把装着野菜的小篮子放到地上，蹦蹦跳跳的跑了出去，门都没关。
刚过一秒，院子里就传来说话声。
“哎，小东西，你看着点脚下，别踩了。”
“嘻嘻，我看到了没踩到呢小叔叔，娘，娘，我们快洗手，有包子吃。”
“包子？哎，好。”
华溪把温热的包子放到装豆腐饼的盘子里，用包包子的纸拿了一豆腐饼，这才端着盘子走了出去，走到门口台阶时停了下来，将纸垫着的豆腐饼递到马庆儿眼前。