第33章 吃味儿的黄老师【求评价票,求月票】(1/4)
蒸熟之后的腊肉处理起来就简单多了,切片,放在一旁,备用。
紧接着,在锅中加入菜籽油。
“油温起来之后,就是这个菜籽油开始冒烟的时候,就差不多了。”
说着,叶辰将手中切好的葱姜蒜一起倒入锅中,爆香。
紧接着,一股股刺鼻的香味儿,瞬间溢满了整个厨房。
“好香!”
“太香了!”
彭彭和子枫眼前一亮,顿时就觉得,肚子似乎更饿了!
“这个时候可以放入腊肉。”
接着,叶辰放入已经蒸熟、切片的腊肉。
顿时,一股股若有若无的肉香味儿开始蔓延。
“由于腊肉已经蒸熟,这个时候不用大火,小火就行。”
说着,叶辰把鼓风机关上。
彭彭现在一边沿着口水,一边望眼欲穿。
“哈哈,不用着急,马上就熟了,今天黄老师他们不在,所以咱们采取其他方式吃饭!”叶辰一边说,一边眨眼。
听到叶辰这番话,彭彭和子枫追问:“什么方式?”
“就是出一道菜,咱们消灭一道菜!”
说着,叶辰放入切好的笋片。
笋片本身就很薄,随着叶辰加入料酒、老抽,笋尖炒腊肉,第一道菜已经做好了!
叶辰颠起大勺,开始装盘。
很快,装好。
尽管没有刻意的摆盘,但是卖相依然极佳。
看到冒着香味儿的笋尖炒腊肉,彭彭和子枫口水都要流出来了!
紧接着,在锅中加入菜籽油。
“油温起来之后,就是这个菜籽油开始冒烟的时候,就差不多了。”
说着,叶辰将手中切好的葱姜蒜一起倒入锅中,爆香。
紧接着,一股股刺鼻的香味儿,瞬间溢满了整个厨房。
“好香!”
“太香了!”
彭彭和子枫眼前一亮,顿时就觉得,肚子似乎更饿了!
“这个时候可以放入腊肉。”
接着,叶辰放入已经蒸熟、切片的腊肉。
顿时,一股股若有若无的肉香味儿开始蔓延。
“由于腊肉已经蒸熟,这个时候不用大火,小火就行。”
说着,叶辰把鼓风机关上。
彭彭现在一边沿着口水,一边望眼欲穿。
“哈哈,不用着急,马上就熟了,今天黄老师他们不在,所以咱们采取其他方式吃饭!”叶辰一边说,一边眨眼。
听到叶辰这番话,彭彭和子枫追问:“什么方式?”
“就是出一道菜,咱们消灭一道菜!”
说着,叶辰放入切好的笋片。
笋片本身就很薄,随着叶辰加入料酒、老抽,笋尖炒腊肉,第一道菜已经做好了!
叶辰颠起大勺,开始装盘。
很快,装好。
尽管没有刻意的摆盘,但是卖相依然极佳。
看到冒着香味儿的笋尖炒腊肉,彭彭和子枫口水都要流出来了!