姜德拍了拍脑袋,明白了,这个时期搞了半天还没有豆油呢!这真正的铁锅大概也只有在开封城里才会有,其他人说的铁锅还是这铁板烧呢。
姜德挥挥手说道“我明白了,多谢高厨娘,们几个吃完了没有?”
张显摸了摸嘴巴说道“吃好了,啊!我们的鸡蛋羹还在屋里呢,是不是现在回去吃?”
岳飞微微一笑,他可是吃完了再出来的,这鸡蛋羹放凉了味道不好,他可是知道的。
姜德嗯了一声说道“那就回去吃吧,明天我们还要上课呢,王安,明天见到王员外和他说一声,我中午要找他说事。”
王安哎了一声,表示记住了。
次日中午。
王明正在喝茶,看到姜德进来,连忙起身说道“姜小郎君来了,一说要来找我,看看,我连大门都不敢出了。”
姜德抱歉的拱手说道“的确是有点小事想问问员外。”
王明挥手说道“直言即可。”
姜德点头说道“我想问一下,这麻油的价格是多少?猪油、牛油的价格又是多少?”
王明一听是这事,便笑道“是这个事情啊,这油中也分贵贱,麻油为贵,猪脂等物为贱,要知道,要一石胡麻才能出不到三十斤的麻油啊,价格可想而知了,这价格嘛,一斤麻油最高也不会超过一百五十文,一般在一百二三十文左右,如果是其他的如茶油价格会低一些,大概一百文吧,如果是菜籽油,一斤大约只要七八十文吧。最次的便是猪脂等物了,一斤不过五十文。”
姜德又问道“那么豆子多少钱一斤?亩产多少?”
王明张口便回道“如今世人都爱吃米面,这豆种的也少了。这大豆亩产约小两石,土地好坏也影响不小,现在的行价约六百文一石!”
姜德闭目在心中开始计算了起来,宋代的一石是59.2公斤,而中国大豆在后世的出油率是18%,这样一算就是十公斤左右的油,再考虑现在的大豆品质,打个七折,七公斤的大豆油,也就是宋代的10斤左右,这大豆油不可能按照麻油的价格来卖,但也可以和其他的例如茶油的价格一样七八十文一斤吧,这样一来10斤油就是七八百文左右,一石大豆保守估计就可以赚一两百文呢!而且....这豆油可是做炒菜的利器啊,而且有了这个,各种需要油炸的东西也有了,另外大豆是肥田的好庄稼,怎么想都是大赚的生意!对了!这豆油榨完了的豆饼可也是好东西,无论是肥田还是喂牲畜都是不错的。
姜德的脑中几乎出现了一个小型的生态链了,真的是越想越感觉这生意大有可为啊!果然科技才是第一生产力!
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姜德挥挥手说道“我明白了,多谢高厨娘,们几个吃完了没有?”
张显摸了摸嘴巴说道“吃好了,啊!我们的鸡蛋羹还在屋里呢,是不是现在回去吃?”
岳飞微微一笑,他可是吃完了再出来的,这鸡蛋羹放凉了味道不好,他可是知道的。
姜德嗯了一声说道“那就回去吃吧,明天我们还要上课呢,王安,明天见到王员外和他说一声,我中午要找他说事。”
王安哎了一声,表示记住了。
次日中午。
王明正在喝茶,看到姜德进来,连忙起身说道“姜小郎君来了,一说要来找我,看看,我连大门都不敢出了。”
姜德抱歉的拱手说道“的确是有点小事想问问员外。”
王明挥手说道“直言即可。”
姜德点头说道“我想问一下,这麻油的价格是多少?猪油、牛油的价格又是多少?”
王明一听是这事,便笑道“是这个事情啊,这油中也分贵贱,麻油为贵,猪脂等物为贱,要知道,要一石胡麻才能出不到三十斤的麻油啊,价格可想而知了,这价格嘛,一斤麻油最高也不会超过一百五十文,一般在一百二三十文左右,如果是其他的如茶油价格会低一些,大概一百文吧,如果是菜籽油,一斤大约只要七八十文吧。最次的便是猪脂等物了,一斤不过五十文。”
姜德又问道“那么豆子多少钱一斤?亩产多少?”
王明张口便回道“如今世人都爱吃米面,这豆种的也少了。这大豆亩产约小两石,土地好坏也影响不小,现在的行价约六百文一石!”
姜德闭目在心中开始计算了起来,宋代的一石是59.2公斤,而中国大豆在后世的出油率是18%,这样一算就是十公斤左右的油,再考虑现在的大豆品质,打个七折,七公斤的大豆油,也就是宋代的10斤左右,这大豆油不可能按照麻油的价格来卖,但也可以和其他的例如茶油的价格一样七八十文一斤吧,这样一来10斤油就是七八百文左右,一石大豆保守估计就可以赚一两百文呢!而且....这豆油可是做炒菜的利器啊,而且有了这个,各种需要油炸的东西也有了,另外大豆是肥田的好庄稼,怎么想都是大赚的生意!对了!这豆油榨完了的豆饼可也是好东西,无论是肥田还是喂牲畜都是不错的。
姜德的脑中几乎出现了一个小型的生态链了,真的是越想越感觉这生意大有可为啊!果然科技才是第一生产力!
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