顾子卿送完乔书简之后就带着夏绍堂有事去了，现在店里面有两个服务员一个收营员，一个大师傅还有翠萍的帮忙，所以也就没那么忙了，现在有时间闲下来好好想想门店的管理了，也好好想想怎么提高门店的生意。
第一件事就是要门店的合理排班，保证员工的合理休息时间，包括翠萍，自从翠萍跟自己来了南京之后一天都没休息过，每天都在门店里面忙着，她毕竟也是个女孩子，也要有自己的私人空间，更何况女孩子都喜欢逛街、看电影之类的。
终于花了一点时间把排班表弄好了，并且做成了表格，每个人每个月可以休息4天，因为行业特殊，都是星期一到星期五休息，两个服务员时间错开，翠萍和唐师傅时间错开，纪小柔请假的话就自己或者夏绍堂顶着，所以她可以弹性休息。
等都弄好了之后乔书简趁着店里这会儿没什么客人，就召集大家开了个小会，说了一下在店里的一些要求，并把排班表给大家看，每个月除了周末大家自由休息，但是要保证另一个伙伴在岗。
有个服务员小梦提出来“老板，我约了对象看电影。”
乔书简将排班表放在了桌上认真的说道“我们做餐饮的，生意最好的时候就是周末，所以大家要牺牲周末的时间，但是我对这个是有补助的，周末大家工作量比较大，所以2天算2天半的工资。”
小梦听到多半天的工资立刻伸了伸舌头“那我还是约晚上看电影吧。”
乔书简问道“还有什么问题吗？”
唐师傅问道“那一天不休可以算加班工资吗？”
乔书简点点头，“当然算，加班工资是正常工资的1.5倍，也就是说平常1块钱一天的工资，加班1天就是1快5一天。”
翠萍拍拍手“好耶”
正好店里面有客人进来了，乔书简就让大家各自回到了岗位上，自己则去了后厨看看唐师傅学做西点蛋糕。
顾子卿和夏绍堂两个人一天都没到店里面来，直到快下班了，两个人才下班，夏绍堂则找了个理由带着翠萍先回去了，又留下了他们两个人。
“晚饭吃了没有？”乔书简问道。
“没呢，刚和老夏办完事回来，想接你下班就急着回来了。”顾子卿装作一副可怜的子。
“我今天一直忙到现在，刚刚跟翠萍在店里随便吃了点东西，我们到面馆里随便吃点吧。”乔书简建议道。
“不急，我带你去个地方。”
“什么地方？”
“到了你就知道了。”顾子卿带着乔书简沿着回去的路一直走，走到了居民区，到了一个四四方方的小院子门口停下来，从口袋里拿出了一把钥匙“打开门看看。”
乔书简不可思议的问道“你刚租的房子？”
顾子卿凑到了乔书简耳边说道“买的，看看喜不喜欢？”
“买的？我怎么没听夏哥说过。”乔书简再次惊讶了。
“快点看看喜不喜欢。”顾子卿催促着乔书简打开门，乔书简拿着手上的钥匙打开大门，这个院子比自己之前租的那套要大多了，就像是自己以前电视上看到的那种四合院，特别的有风情。
第一件事就是要门店的合理排班，保证员工的合理休息时间，包括翠萍，自从翠萍跟自己来了南京之后一天都没休息过，每天都在门店里面忙着，她毕竟也是个女孩子，也要有自己的私人空间，更何况女孩子都喜欢逛街、看电影之类的。
终于花了一点时间把排班表弄好了，并且做成了表格，每个人每个月可以休息4天，因为行业特殊，都是星期一到星期五休息，两个服务员时间错开，翠萍和唐师傅时间错开，纪小柔请假的话就自己或者夏绍堂顶着，所以她可以弹性休息。
等都弄好了之后乔书简趁着店里这会儿没什么客人，就召集大家开了个小会，说了一下在店里的一些要求，并把排班表给大家看，每个月除了周末大家自由休息，但是要保证另一个伙伴在岗。
有个服务员小梦提出来“老板，我约了对象看电影。”
乔书简将排班表放在了桌上认真的说道“我们做餐饮的，生意最好的时候就是周末，所以大家要牺牲周末的时间，但是我对这个是有补助的，周末大家工作量比较大，所以2天算2天半的工资。”
小梦听到多半天的工资立刻伸了伸舌头“那我还是约晚上看电影吧。”
乔书简问道“还有什么问题吗？”
唐师傅问道“那一天不休可以算加班工资吗？”
乔书简点点头，“当然算，加班工资是正常工资的1.5倍，也就是说平常1块钱一天的工资，加班1天就是1快5一天。”
翠萍拍拍手“好耶”
正好店里面有客人进来了，乔书简就让大家各自回到了岗位上，自己则去了后厨看看唐师傅学做西点蛋糕。
顾子卿和夏绍堂两个人一天都没到店里面来，直到快下班了，两个人才下班，夏绍堂则找了个理由带着翠萍先回去了，又留下了他们两个人。
“晚饭吃了没有？”乔书简问道。
“没呢，刚和老夏办完事回来，想接你下班就急着回来了。”顾子卿装作一副可怜的子。
“我今天一直忙到现在，刚刚跟翠萍在店里随便吃了点东西，我们到面馆里随便吃点吧。”乔书简建议道。
“不急，我带你去个地方。”
“什么地方？”
“到了你就知道了。”顾子卿带着乔书简沿着回去的路一直走，走到了居民区，到了一个四四方方的小院子门口停下来，从口袋里拿出了一把钥匙“打开门看看。”
乔书简不可思议的问道“你刚租的房子？”
顾子卿凑到了乔书简耳边说道“买的，看看喜不喜欢？”
“买的？我怎么没听夏哥说过。”乔书简再次惊讶了。
“快点看看喜不喜欢。”顾子卿催促着乔书简打开门，乔书简拿着手上的钥匙打开大门，这个院子比自己之前租的那套要大多了，就像是自己以前电视上看到的那种四合院，特别的有风情。