神秘商店(2/4)
一行人,分别把东西放进不同的仓库,关博睿带着专门准备给工作人员吃的菜蔬进了厨房。
裘大爷正在站在大灶旁边挥舞着锅铲,厨房里面香气四溢。
“你们来得正是时候,来,尝尝我这鸡脚煲口感如何?”说着,裘大爷夹了两个鸡爪放进小碗里,递给了关博睿。
关博睿吹了吹凉,把鸡爪递到文榕嘴里。
炖得绵软的鸡爪,用筷子轻轻一戳就能皮骨分离。
鸡爪送入嘴里,酱汁香味浓郁,鸡爪口感丰腴。
唇齿舌头并用,轻轻一吮,汤汁浓郁。咸香中带着一点若有若无的辣感,滋味撩人。文榕的舌头略微一转,便把小骨头吐了出来。
裘大爷守在一旁,急切地追问:“怎么样,会不会有点咸?”
“不会,真的很好很好吃,比我妈妈煮得菜好吃一百倍!我从来没有吃过这么好吃的菜,如果现在有白饭,我一个人能配着这菜吃上三大碗呢。”文榕伸出两只手,大拇指翘得高高的。
“哈哈,你这孩子嘴真甜,来,再给你一块。”裘大爷被夸得见牙不见眼。
“裘大伯,这菜我们吃得正好,就不知道这本地人会不会嫌辣。我听说广东福建一带的人,大多数不吃辣的。”尝过菜的关博睿也觉得这新菜式滋味不错,但也担心不合本地人的口味。
董大娘抽出一块燃得正旺的大柴,放进旁边的灶口:“他啊,做辣口的菜做习惯了。刚才他还想直接用辣椒炒,我们好说歹说才劝他都用卤得和煮的。你说这天气这么热,炒的菜那里能存得住。万一要是坏了,可不就浪费了嘛。”
关博睿看了看厨房,除了鸡爪,旁边还卤了一缸鸭翅和猪杂之类的肉菜。
关博睿忍不住问道:“之前不是说稍微做几个熟食,增加商品种类,现在怎么一次性做了这么多?”
董大娘摇了摇头:“别提了,之前说是偶尔会停电。我们想着多存点冰,没有电的时候,有冰东西也不会坏。没想到昨晚一停就是大半夜,装鸡爪和猪杂的柜小,冰都快化了。我们怕东西坏了,干脆把这些全部煮了,做成熟食来卖。”
裘大爷盖上锅盖:“你们别担心,卤制的东西耐放,不会坏的。再说,我做的东西好吃,就算稍微贵一点,肯定可以卖完的。老婆子,你就别瞎操心了。”
董大娘没好气地回道:“你霍霍了这么多白糖和土豆,要是不好吃,那就奇了怪了。幸好我们这原本准备的食材就多,要不然一时半会的也凑不齐你要的东西。煮个菜,你还非得要十三香、白糖、鲜辣椒和干辣椒。也就是小关脾气好,什么都由得你,换做其他人早就说你了。”
“嗨,这不是看见很多很久没见的食材配料,一时手痒嘛。”裘大爷依旧洋洋得意,“关工老高,你们几个今天可是有口福了,我这多少年没有使出来的绝活可算重见天日了。我管保你们今天吃完,明天还想吃。”
“哈哈,这年头有点肉,大家都会觉得好。”董大娘头一转,正好对上过来看戏的文岚,不由地脸上一热,“不过,我们家老裘当年也是正正经经拜过师傅的,这做饭的手艺是真的好。这里热得很,你们上外头凉快去吧,我们马上也出去了。”
厨房里面堆满了食材和餐具,文岚几乎什么都没有看到,便被带了出去。
一楼虽然本来面积大,但被隔了一块做厨房后,实用面积变得少了三分之一。剩下的位置,靠内墙的地方都是冰柜,两头分别卖熟食和杂货。杂货架上的的人就会知道,这些货来自五湖四海,而且基本上还没有与华国建交。
店铺中间预留了大量的空位,按照时下的习惯,作为人们选购闲逛的周转场地。
可惜,现在房屋的中场,一点空地都没有。
裘大爷正在站在大灶旁边挥舞着锅铲,厨房里面香气四溢。
“你们来得正是时候,来,尝尝我这鸡脚煲口感如何?”说着,裘大爷夹了两个鸡爪放进小碗里,递给了关博睿。
关博睿吹了吹凉,把鸡爪递到文榕嘴里。
炖得绵软的鸡爪,用筷子轻轻一戳就能皮骨分离。
鸡爪送入嘴里,酱汁香味浓郁,鸡爪口感丰腴。
唇齿舌头并用,轻轻一吮,汤汁浓郁。咸香中带着一点若有若无的辣感,滋味撩人。文榕的舌头略微一转,便把小骨头吐了出来。
裘大爷守在一旁,急切地追问:“怎么样,会不会有点咸?”
“不会,真的很好很好吃,比我妈妈煮得菜好吃一百倍!我从来没有吃过这么好吃的菜,如果现在有白饭,我一个人能配着这菜吃上三大碗呢。”文榕伸出两只手,大拇指翘得高高的。
“哈哈,你这孩子嘴真甜,来,再给你一块。”裘大爷被夸得见牙不见眼。
“裘大伯,这菜我们吃得正好,就不知道这本地人会不会嫌辣。我听说广东福建一带的人,大多数不吃辣的。”尝过菜的关博睿也觉得这新菜式滋味不错,但也担心不合本地人的口味。
董大娘抽出一块燃得正旺的大柴,放进旁边的灶口:“他啊,做辣口的菜做习惯了。刚才他还想直接用辣椒炒,我们好说歹说才劝他都用卤得和煮的。你说这天气这么热,炒的菜那里能存得住。万一要是坏了,可不就浪费了嘛。”
关博睿看了看厨房,除了鸡爪,旁边还卤了一缸鸭翅和猪杂之类的肉菜。
关博睿忍不住问道:“之前不是说稍微做几个熟食,增加商品种类,现在怎么一次性做了这么多?”
董大娘摇了摇头:“别提了,之前说是偶尔会停电。我们想着多存点冰,没有电的时候,有冰东西也不会坏。没想到昨晚一停就是大半夜,装鸡爪和猪杂的柜小,冰都快化了。我们怕东西坏了,干脆把这些全部煮了,做成熟食来卖。”
裘大爷盖上锅盖:“你们别担心,卤制的东西耐放,不会坏的。再说,我做的东西好吃,就算稍微贵一点,肯定可以卖完的。老婆子,你就别瞎操心了。”
董大娘没好气地回道:“你霍霍了这么多白糖和土豆,要是不好吃,那就奇了怪了。幸好我们这原本准备的食材就多,要不然一时半会的也凑不齐你要的东西。煮个菜,你还非得要十三香、白糖、鲜辣椒和干辣椒。也就是小关脾气好,什么都由得你,换做其他人早就说你了。”
“嗨,这不是看见很多很久没见的食材配料,一时手痒嘛。”裘大爷依旧洋洋得意,“关工老高,你们几个今天可是有口福了,我这多少年没有使出来的绝活可算重见天日了。我管保你们今天吃完,明天还想吃。”
“哈哈,这年头有点肉,大家都会觉得好。”董大娘头一转,正好对上过来看戏的文岚,不由地脸上一热,“不过,我们家老裘当年也是正正经经拜过师傅的,这做饭的手艺是真的好。这里热得很,你们上外头凉快去吧,我们马上也出去了。”
厨房里面堆满了食材和餐具,文岚几乎什么都没有看到,便被带了出去。
一楼虽然本来面积大,但被隔了一块做厨房后,实用面积变得少了三分之一。剩下的位置,靠内墙的地方都是冰柜,两头分别卖熟食和杂货。杂货架上的的人就会知道,这些货来自五湖四海,而且基本上还没有与华国建交。
店铺中间预留了大量的空位,按照时下的习惯,作为人们选购闲逛的周转场地。
可惜,现在房屋的中场,一点空地都没有。