第214章 露一手(2/4)
盛南珍下午没什么事,刚好想自己做饭,感谢傅博延。
一个锅下米做饭。
盛南珍就开始做葱花火腿鸡蛋饼。
苗秀帮忙将葱切成葱花,火腿切成肉末。
盛南珍将鸡蛋打散加入面粉,酒和盐,再用清水搅拌均匀,拉面粉的功夫就交给她妈。
她开始去洗大口锅,锅里下油,等她妈处理好面粉,她的锅也热了。
盛南珍用一个小勺子,一勺一个饼,放在锅壁开始煎。
苗秀以前做饼子,哪里舍得加鸡蛋加火腿?
他们家以前做的都是素饼子。
可是女儿现在做的饼子,看上去红红绿绿,黄黄的,颜色好看极了。
而且她用勺子,一勺一个饼,做起来的饼子,大小一致,煎得鲜黄的好看。
苗秀在旁边闻到饼子香味,差点口水泛滥。
她真是太意外了,女儿居然能做出这么好看又香的饼子。
盛南珍做了不少饼子,十一口人,食物肯定要多做一点。
做饼子费了不少时间。
下一道菜是蘑菇,蘑菇是青山乡特有的,苗秀采摘了很多。
盛南珍特意分出大小蘑菇,把小朵的剁碎,加入适量的盐,胡椒粉和油,蒜末搅拌均匀。
将大一点的蘑菇摆在盘子里。
她拿了一个白色的盘子,一朵一朵排列开来,盘子里形成了一朵花。
苗秀在一边看得目瞪口呆,原来还能这么搞!
要是让她煮,她一定直接将所有的蘑菇切碎,放锅里面一次性炒,加点盐,熟了就行了!
女儿这么做,盘子里就有一朵盛开的花,太好看了。
如果在上一辈子,盛南珍一定是要做烤蘑菇,但是现在没烤箱,也没烤炉,只能蒸蘑菇了。
一个锅下米做饭。
盛南珍就开始做葱花火腿鸡蛋饼。
苗秀帮忙将葱切成葱花,火腿切成肉末。
盛南珍将鸡蛋打散加入面粉,酒和盐,再用清水搅拌均匀,拉面粉的功夫就交给她妈。
她开始去洗大口锅,锅里下油,等她妈处理好面粉,她的锅也热了。
盛南珍用一个小勺子,一勺一个饼,放在锅壁开始煎。
苗秀以前做饼子,哪里舍得加鸡蛋加火腿?
他们家以前做的都是素饼子。
可是女儿现在做的饼子,看上去红红绿绿,黄黄的,颜色好看极了。
而且她用勺子,一勺一个饼,做起来的饼子,大小一致,煎得鲜黄的好看。
苗秀在旁边闻到饼子香味,差点口水泛滥。
她真是太意外了,女儿居然能做出这么好看又香的饼子。
盛南珍做了不少饼子,十一口人,食物肯定要多做一点。
做饼子费了不少时间。
下一道菜是蘑菇,蘑菇是青山乡特有的,苗秀采摘了很多。
盛南珍特意分出大小蘑菇,把小朵的剁碎,加入适量的盐,胡椒粉和油,蒜末搅拌均匀。
将大一点的蘑菇摆在盘子里。
她拿了一个白色的盘子,一朵一朵排列开来,盘子里形成了一朵花。
苗秀在一边看得目瞪口呆,原来还能这么搞!
要是让她煮,她一定直接将所有的蘑菇切碎,放锅里面一次性炒,加点盐,熟了就行了!
女儿这么做,盘子里就有一朵盛开的花,太好看了。
如果在上一辈子,盛南珍一定是要做烤蘑菇,但是现在没烤箱,也没烤炉,只能蒸蘑菇了。