“这是用家猪和野猪培育出来的品种,只取第三代的肉,这种肉香气最浓郁,味道也最好。”

    沈教授咂了咂嘴,再度感慨了一下国人在吃这方面的天赋。

    狐主任一言不发,低头猛炫鸡肉和蘑菇。

    作为东北名菜,张北用的都是他能找到的最好材料。

    鸡肉介绍过了,那就说说蘑菇,这是老马每年秋天采摘的第一批最嫩的蘑菇。

    他是直接挖走这一批蘑菇中最嫩的根部进行培育。

    只取一个秋天,等到明年再生的时候就多了养殖的味道,失去了野味的那种独特的美味。

    而张北买来的这批蘑菇更是老马每年采摘的第一批,还是通过古法保存下来的。

    “好吃吗?”

    狐主任听到张北的声音接连点头。

    “好吃,我就没吃过这么好吃的蘑菇和鸡肉。”

    “那喝一个!”

    张北举起了酒杯笑意莹莹的看着狐主任。

    狐主任脸色一僵,但毕竟吃人嘴短,拿起了杯子和张北碰了一杯。

    不过随着药酒入喉,狐主任眼睛顿时亮了起来。

    好酒他也不是没喝过,但这种药酒的滋味显然有些不一样。

    带着浓厚的草木香气,入口的第一感觉不是辣,反而有着些许的香甜。

    紧接着独属于白酒浓厚的香气爆发了出来,充斥了整个口腔。

    暖流进入到胃里,让狐主任忍不住舔了舔嘴角。

    张北眼神中带着笑意,夹起了一块鸡肉塞进了嘴里。

    狐主任尝了一口酸菜血肠后,筷子朝着凉拌木耳伸了过去。

    别的不知道,但这个木耳一看就是纯野生的。