035 该吃吃该喝喝(1/4)
“这是用家猪和野猪培育出来的品种,只取第三代的肉,这种肉香气最浓郁,味道也最好。”
沈教授咂了咂嘴,再度感慨了一下国人在吃这方面的天赋。
狐主任一言不发,低头猛炫鸡肉和蘑菇。
作为东北名菜,张北用的都是他能找到的最好材料。
鸡肉介绍过了,那就说说蘑菇,这是老马每年秋天采摘的第一批最嫩的蘑菇。
他是直接挖走这一批蘑菇中最嫩的根部进行培育。
只取一个秋天,等到明年再生的时候就多了养殖的味道,失去了野味的那种独特的美味。
而张北买来的这批蘑菇更是老马每年采摘的第一批,还是通过古法保存下来的。
“好吃吗?”
狐主任听到张北的声音接连点头。
“好吃,我就没吃过这么好吃的蘑菇和鸡肉。”
“那喝一个!”
张北举起了酒杯笑意莹莹的看着狐主任。
狐主任脸色一僵,但毕竟吃人嘴短,拿起了杯子和张北碰了一杯。
不过随着药酒入喉,狐主任眼睛顿时亮了起来。
好酒他也不是没喝过,但这种药酒的滋味显然有些不一样。
带着浓厚的草木香气,入口的第一感觉不是辣,反而有着些许的香甜。
紧接着独属于白酒浓厚的香气爆发了出来,充斥了整个口腔。
暖流进入到胃里,让狐主任忍不住舔了舔嘴角。
张北眼神中带着笑意,夹起了一块鸡肉塞进了嘴里。
狐主任尝了一口酸菜血肠后,筷子朝着凉拌木耳伸了过去。
别的不知道,但这个木耳一看就是纯野生的。