曹八妹在边上给两人打下手,洗菜切菜剥颗蒜头切块生姜啥的。

    妇人们各司其职,有条不紊的忙碌着,言笑晏晏,气氛很好。

    见杨若晴进来了,孙氏赶紧道:“鹌鹑和鹌鹑蛋留在那,等你来弄呢。”

    杨若晴欣然点头,撸起了袖子,洗了把手,然后开工。

    她先是吧那些鹌鹑蛋捡了一半出来,小铁锅里舀了冷水,鹌鹑蛋放进去煮。

    这边,五对,也就是十只拾掇干净的鹌鹑,逐一剁成几大块。

    放进一只大茶罐子里,不需要放油,就搁几片粗犷的生姜片进去。

    封好罐子的盖子,最后塞到灶膛里面,借助灶膛火的高温将鹌鹑煨熟,营养成分最能保留。

    等她做好这一切,锅里的鹌鹑蛋也煮得差不多了。

    她赶紧把蛋捞了出来,先是浸泡在冷水里。

    “八妹,过来帮我剥蛋壳。”杨若晴招呼道。

    曹八妹爽快的过来了,两个人开始剥了起来。

    看着这鹌鹑蛋蛋壳上那些黄褐色的大小斑块,曹八妹忍不住问道:“晴儿,着鸟蛋当真能吃?我听人说,吃了脸上长麻子呢。”

    杨若晴噗哧一笑。

    “听别人瞎说,才不会呢。”她道。

    “鹌鹑蛋可是好东西呢,滋补,滋味也好。”她又道。

    曹八妹道:“那等会咋吃?”

    杨若晴道:“这煮熟了就可以吃了,不过我想做出几个花样来。”

    “啥花样啊?”曹八妹忍不住问。

    杨若晴抿嘴一笑道:“你等会看着就晓得了。”

    锅里放了菜籽油,数量比平时炒菜份量要多一些。

    杨若晴把一部分熟鹌鹑蛋退到锅里,开始油炸。