第三十七章鱼翅捞饭
七月二十二这一天将近中午的时候，福兴楼靠窗的位置坐了两个人，一个是穿长衫的白脸青年，另一个是穿短衣的壮年男人，跑堂的过来擦抹桌案，推介菜式，努力克制着不去仔细打量这两位客人，面上只是陪着笑。
着实古怪，怎么看都不是可以坐在一起的人啊，虽然现在是“咸与维新”了，讲究“破除奴隶根性”，要人人都做人，甚至前几天自己伺候的两位客人，在这里拿了一本薄薄的册子，议论上面的一篇文章，什么“主义”的，又是什么“大同”，说是一个洋人叫“恩”什么写的，真不愧是上海传来的书，就是不一样，满篇都是新鲜词，将来这世界变成什么样子，自己是不知道，不过起码从眼前来看，这两个明显不是一路啊。
那个小白脸，一看就是个少爷，文质彬彬，知书识字的，只怕还会洋文，再看他对面的那个人，精壮倒是精壮了，只是一看那穿戴打扮，再一看他那面相，就晓得是个粗人，倒是颇为时兴地剪了辫子，然而他那辫子纵然没了，也显不出时髦，仿佛跟上了潮流一样，他没了那根辫子，反而更村气了，气息分外的乡土，想要装扮一下，却总不成个样子。
这并不是堂倌的偏见，看一看那个白脸，人家剪了辫子，一头乌油油的头发整齐地梳在后面，一根都不乱的，凑近了还香喷喷，显然抹了头油的，桂花头油，那是多么的有派头，穿着长衫，实在是体面，单看这头发，很是洋气，明明白白就是一个少爷；再看另一个人，前面半个脑瓜秃着，后脑那头发只剩了少半截，也不齐整，散散乱乱地披在脖颈，真有点披头散发，怎么看怎么都好像要给押赴刑场的一般，特别的狼狈，好在是这天气晴朗，没有下雨，否则他这头发给雨水一淋，一绺一绺贴在脸上，就好像逃难的一样。
于是那堂倌倒了茶水之后，便问道：“您二位今天是过来看出红差的么？要说我们福兴楼，不但菜烧得好，这地界占的也好，但凡从衙门押送犯人到法场，必然要从我们这里经过的，您二位又是守在窗边，更加看得清清楚楚。”
袁星樨本来在端详菜牌，正要问一问：“清炖鱼翅，从前是一元的，如今还是那样的价钱么？”
忽然见听他说了这样几句，便也很感觉兴趣，抬起头来笑问道：“哦？是谁呢？”
堂倌见他不晓得，便精神一振，眉飞色舞地讲解：“是一个叫做阿Quei的，大老爷审问，说是做了强盗了，去抢劫人家的东西，如今给逮住，查问明白，他自家供认了，说就是他，今天便要明正典刑哩，客人来得正好，刚好是正日子，倘若迟了，便看不到。”
那兴高采烈的样子，恍然竟是他给了袁星樨一把铜板，对人很有助益的。
袁星樨听着，想了一想：“阿Quei，阿Quei，这个名字怎么听起来这么耳熟？我们去年雇佣过一个阿Q。”
堂倌乃是消息最为灵通的，马上便问：“可是未庄的么？今天这个人是未庄人犯。”
袁星樨点头：“就是未庄的。”
堂倌一脸庆幸的样子：“阿耶，幸好你们早早打发了他去，是个强盗啊，倘若多留他一些日子在家，家当都要给他搬空了，据说是一伙许多人的，带了洋枪，把那一家的财物都搬走了，很吓人，幸好是没有伤到人。”
贺老六两眼有些发直，呆呆地瞪着袁星樨，好呀，雇工呀，请了这么一个杀人放火的来了，我就说家中田里的事情顶好自己干，不要找外人，都不知根底的，这就叫“知人知面不知心”，知他是怎样的强盗贼寇哩，你偏偏不肯学着干，这家里我一倒下，就不成了，差一点让人洗劫了去。
要说我这家，让人劫了不止一回了，两年前便是你，打劫了我费尽心血的八十千，倘若这一回又是阿Quei，我刚刚攒下来的一点点钱，又要给扫得光光的了，这就好像割韭菜一样，割了一茬，又割一茬，反正就是长不大的。
自己倒是并不怕辛苦，只不过辛苦总要有个盼望，想着苦过累过之后，终究能有些享受，将来能有好日子过，然而刚攒下一点就给拿走，刚攒下一点就又给拿走，就让人感觉很是懊丧，简直什么都不想干了，再怎样辛苦也是枉然，全都白便宜了别人。
虽然晓得了今朝要处决的，极有可能便是从前的雇工阿Q，不过袁星樨倒也并没有太过在意，看着菜牌问正经事：“清炖鱼翅，从前是一元的，如今还是那样的价钱么？”
堂倌笑嘻嘻地说：“还是一元，并未增价，客人真是好眼力，我们福兴楼的鱼翅，乃是最好的，一元一大盘，物美价廉，上好的鱼翅，别处没有这样实惠的好东西。”
袁星樨便笑道：“那么便点一盘鱼翅，另外要一盘清蒸鳜鱼，半只麻鸭，另外油焖笋，炒菜心，西施豆腐，最后要一壶老酒。”
贺老六这时终于说了一句话：“酒要烫得热热的。”
堂倌连声答应，一连串向后面高声唱着菜名，精神焕发地去了。
袁星樨这时候便喝茶，一边喝茶，一边看着贺老六，笑着说道：“六哥，做什么还不高兴？那辫子剪了便剪了吧，我早就劝六哥剪掉辫子，以后梳头还省事，六哥只是不肯，如今到底是给人剪了。”
七月二十二这一天将近中午的时候，福兴楼靠窗的位置坐了两个人，一个是穿长衫的白脸青年，另一个是穿短衣的壮年男人，跑堂的过来擦抹桌案，推介菜式，努力克制着不去仔细打量这两位客人，面上只是陪着笑。
着实古怪，怎么看都不是可以坐在一起的人啊，虽然现在是“咸与维新”了，讲究“破除奴隶根性”，要人人都做人，甚至前几天自己伺候的两位客人，在这里拿了一本薄薄的册子，议论上面的一篇文章，什么“主义”的，又是什么“大同”，说是一个洋人叫“恩”什么写的，真不愧是上海传来的书，就是不一样，满篇都是新鲜词，将来这世界变成什么样子，自己是不知道，不过起码从眼前来看，这两个明显不是一路啊。
那个小白脸，一看就是个少爷，文质彬彬，知书识字的，只怕还会洋文，再看他对面的那个人，精壮倒是精壮了，只是一看那穿戴打扮，再一看他那面相，就晓得是个粗人，倒是颇为时兴地剪了辫子，然而他那辫子纵然没了，也显不出时髦，仿佛跟上了潮流一样，他没了那根辫子，反而更村气了，气息分外的乡土，想要装扮一下，却总不成个样子。
这并不是堂倌的偏见，看一看那个白脸，人家剪了辫子，一头乌油油的头发整齐地梳在后面，一根都不乱的，凑近了还香喷喷，显然抹了头油的，桂花头油，那是多么的有派头，穿着长衫，实在是体面，单看这头发，很是洋气，明明白白就是一个少爷；再看另一个人，前面半个脑瓜秃着，后脑那头发只剩了少半截，也不齐整，散散乱乱地披在脖颈，真有点披头散发，怎么看怎么都好像要给押赴刑场的一般，特别的狼狈，好在是这天气晴朗，没有下雨，否则他这头发给雨水一淋，一绺一绺贴在脸上，就好像逃难的一样。
于是那堂倌倒了茶水之后，便问道：“您二位今天是过来看出红差的么？要说我们福兴楼，不但菜烧得好，这地界占的也好，但凡从衙门押送犯人到法场，必然要从我们这里经过的，您二位又是守在窗边，更加看得清清楚楚。”
袁星樨本来在端详菜牌，正要问一问：“清炖鱼翅，从前是一元的，如今还是那样的价钱么？”
忽然见听他说了这样几句，便也很感觉兴趣，抬起头来笑问道：“哦？是谁呢？”
堂倌见他不晓得，便精神一振，眉飞色舞地讲解：“是一个叫做阿Quei的，大老爷审问，说是做了强盗了，去抢劫人家的东西，如今给逮住，查问明白，他自家供认了，说就是他，今天便要明正典刑哩，客人来得正好，刚好是正日子，倘若迟了，便看不到。”
那兴高采烈的样子，恍然竟是他给了袁星樨一把铜板，对人很有助益的。
袁星樨听着，想了一想：“阿Quei，阿Quei，这个名字怎么听起来这么耳熟？我们去年雇佣过一个阿Q。”
堂倌乃是消息最为灵通的，马上便问：“可是未庄的么？今天这个人是未庄人犯。”
袁星樨点头：“就是未庄的。”
堂倌一脸庆幸的样子：“阿耶，幸好你们早早打发了他去，是个强盗啊，倘若多留他一些日子在家，家当都要给他搬空了，据说是一伙许多人的，带了洋枪，把那一家的财物都搬走了，很吓人，幸好是没有伤到人。”
贺老六两眼有些发直，呆呆地瞪着袁星樨，好呀，雇工呀，请了这么一个杀人放火的来了，我就说家中田里的事情顶好自己干，不要找外人，都不知根底的，这就叫“知人知面不知心”，知他是怎样的强盗贼寇哩，你偏偏不肯学着干，这家里我一倒下，就不成了，差一点让人洗劫了去。
要说我这家，让人劫了不止一回了，两年前便是你，打劫了我费尽心血的八十千，倘若这一回又是阿Quei，我刚刚攒下来的一点点钱，又要给扫得光光的了，这就好像割韭菜一样，割了一茬，又割一茬，反正就是长不大的。
自己倒是并不怕辛苦，只不过辛苦总要有个盼望，想着苦过累过之后，终究能有些享受，将来能有好日子过，然而刚攒下一点就给拿走，刚攒下一点就又给拿走，就让人感觉很是懊丧，简直什么都不想干了，再怎样辛苦也是枉然，全都白便宜了别人。
虽然晓得了今朝要处决的，极有可能便是从前的雇工阿Q，不过袁星樨倒也并没有太过在意，看着菜牌问正经事：“清炖鱼翅，从前是一元的，如今还是那样的价钱么？”
堂倌笑嘻嘻地说：“还是一元，并未增价，客人真是好眼力，我们福兴楼的鱼翅，乃是最好的，一元一大盘，物美价廉，上好的鱼翅，别处没有这样实惠的好东西。”
袁星樨便笑道：“那么便点一盘鱼翅，另外要一盘清蒸鳜鱼，半只麻鸭，另外油焖笋，炒菜心，西施豆腐，最后要一壶老酒。”
贺老六这时终于说了一句话：“酒要烫得热热的。”
堂倌连声答应，一连串向后面高声唱着菜名，精神焕发地去了。
袁星樨这时候便喝茶，一边喝茶，一边看着贺老六，笑着说道：“六哥，做什么还不高兴？那辫子剪了便剪了吧，我早就劝六哥剪掉辫子，以后梳头还省事，六哥只是不肯，如今到底是给人剪了。”