第三十二章:探讨新菜单(1/2)
唐晓晓见刘大志吃了一口不说话,自己也试了试,眼前一亮,的确b晚上喝的要好喝很多,味道更加复合一些。
刘小亮虽然晚饭吃的已经到了嗓子眼,可尝还是得嚐嚐的,这一尝,便把一大碗绿豆汤嚐了个JiNg光,铁头撸着肚子直喊坐不下来了。
见众人吃的还挺满意,刘小月又有点小得意,“这绿豆汤,是我夏天的最Ai,本来想留着自己吃的,现在我忍痛割Ai,就给你们拿出去与世人分享吧。”
“月儿,你跟爹说说呗,你这凉丝丝的,加的是啥啊?”刘大志这种时候,肯定得不耻下问啊,再说问自己nV儿,耻吗?不存在的。
刘小月指着墙角的一大丛薄荷说,“这加的是我自己用薄荷做的薄荷糖浆,我熬了一下午呢,外面买恐怕是买不着的。”
墙角的那丛薄荷是唐晓晓从後山移植过来的,都种这儿快个把月了,刘大志这才发现。唐晓晓也终於知道刘小月一下午在厨房捣鼓点啥了,原来是在熬糖浆,别说,熬的还真不错,b单单泡出来的薄荷水清凉味要浓郁不少,夏天吃的确很舒服。
可光卖这绿豆汤是不是也太单调了?刘大志就这麽想着,还未开口,刘小月像看穿了他的心思一般,又道,“爹要是觉得光卖绿豆汤太单调,先前商量的凉粉和辣白菜也可以做起来了,再加个冷馄饨和冷面呗,夏天吃清爽的很。这茶叶蛋和卤豆乾您要愿意就继续做,也不用小火炖着了,就大火煮上半小时,离火晾凉,给一直浸在卤子里就行了。”
唐晓晓听後觉得很是妥当,说道,“这个菜单可以,很全了,饮品配菜主食都齐全了,月儿不愧吃货名头,凉粉的明天要和月儿去趟县城吧,这冷馄饨和冷面的料汁还得去县城再买些调料呢。”
刘大志一听大喜,“凉粉和辣白菜我也会做,虽然不济我媳妇,那水平也还是过得去的!咱夏天可以卖冷馄炖冷面,天气冷了咱就拌馄炖拌面,只要料汁卤得好,谁来模仿也不是那个味!”
既然既然商议一致通过,於是第二天一早,到香嫂家安顿好刘小亮,唐晓晓刘小月就和刘大志大牛一起上路了。
一行人依旧坐着慢吞吞的牛车进了城,唐晓晓要去采买,刘大志便让大牛跟着好搬东西。自己同刘小月去采买以及当日要用的食材,做开店前的准备。
唐晓晓这边带着大牛,两人走走逛逛,晃到了城中最大的南北货铺永昌发门口。唐晓晓抬脚进铺,大牛站在门口愣着,看这门面就知道这里的东西不便宜,自个粗手粗脚进去别不小心碰撒了啥,那可咋办。不过唐晓晓都进去了,他也只得y着头皮一起跟进去。
进到铺中,自有小二上前招呼。平日城中富户仕绅家中的管事,或者丫头妈妈,来这铺子里采买的很多,小二自然练出了一手看人的本事。他瞧这小娘子年纪不过二十几岁,穿着虽然料子不算什麽好料子,可也算乾净整齐。这进来也一点不怵,这里看看,那里闻闻,完全一副闲庭信步的样子。倒是後面跟着的一个半大小子,拘谨的很。小二很快便把唐晓晓定位到了城中富户家的陪嫁丫鬟的角sE,而大牛应该是来帮忙拿东西的小厮。
如此脑补一番,小二自是殷勤了起来,见唐晓晓拿起什麽,便一一介绍一番。唐晓晓倒也不是存心逗人家玩,就是看到那麽多食材,纯粹好奇。
逛了一圈,她也好奇完了,该问正事儿了,於是问一边候着的小二,“你们这里可有太油?”
小二飞快的又瞄了唐晓晓两眼,回道:“有是有的,不过这价格。。。不便宜。”
“拿来我看看先。”唐晓晓朝小二点了点头。
小二一弯腰,做了个请的手势,殷勤道,“请随我来。”
唐晓晓点头跟着小二到了柜台前,小二从柜台後面的架子上取下一个小坛子,开坛,拿了个小酒提舀了一点点出来,唐晓晓凑近看了看sE泽,问小二能否嚐嚐。小二有些为难,不过还是点了点头,取了根乾净的竹筷,沾了一点,递给她。
唐晓晓接过竹筷,放进嘴里嗦了一下。
咸,鲜,浓。品质相当不错。
唐晓晓点点头,问小二,“小哥,这太油怎麽卖?”
“一百文。”
刘小亮虽然晚饭吃的已经到了嗓子眼,可尝还是得嚐嚐的,这一尝,便把一大碗绿豆汤嚐了个JiNg光,铁头撸着肚子直喊坐不下来了。
见众人吃的还挺满意,刘小月又有点小得意,“这绿豆汤,是我夏天的最Ai,本来想留着自己吃的,现在我忍痛割Ai,就给你们拿出去与世人分享吧。”
“月儿,你跟爹说说呗,你这凉丝丝的,加的是啥啊?”刘大志这种时候,肯定得不耻下问啊,再说问自己nV儿,耻吗?不存在的。
刘小月指着墙角的一大丛薄荷说,“这加的是我自己用薄荷做的薄荷糖浆,我熬了一下午呢,外面买恐怕是买不着的。”
墙角的那丛薄荷是唐晓晓从後山移植过来的,都种这儿快个把月了,刘大志这才发现。唐晓晓也终於知道刘小月一下午在厨房捣鼓点啥了,原来是在熬糖浆,别说,熬的还真不错,b单单泡出来的薄荷水清凉味要浓郁不少,夏天吃的确很舒服。
可光卖这绿豆汤是不是也太单调了?刘大志就这麽想着,还未开口,刘小月像看穿了他的心思一般,又道,“爹要是觉得光卖绿豆汤太单调,先前商量的凉粉和辣白菜也可以做起来了,再加个冷馄饨和冷面呗,夏天吃清爽的很。这茶叶蛋和卤豆乾您要愿意就继续做,也不用小火炖着了,就大火煮上半小时,离火晾凉,给一直浸在卤子里就行了。”
唐晓晓听後觉得很是妥当,说道,“这个菜单可以,很全了,饮品配菜主食都齐全了,月儿不愧吃货名头,凉粉的明天要和月儿去趟县城吧,这冷馄饨和冷面的料汁还得去县城再买些调料呢。”
刘大志一听大喜,“凉粉和辣白菜我也会做,虽然不济我媳妇,那水平也还是过得去的!咱夏天可以卖冷馄炖冷面,天气冷了咱就拌馄炖拌面,只要料汁卤得好,谁来模仿也不是那个味!”
既然既然商议一致通过,於是第二天一早,到香嫂家安顿好刘小亮,唐晓晓刘小月就和刘大志大牛一起上路了。
一行人依旧坐着慢吞吞的牛车进了城,唐晓晓要去采买,刘大志便让大牛跟着好搬东西。自己同刘小月去采买以及当日要用的食材,做开店前的准备。
唐晓晓这边带着大牛,两人走走逛逛,晃到了城中最大的南北货铺永昌发门口。唐晓晓抬脚进铺,大牛站在门口愣着,看这门面就知道这里的东西不便宜,自个粗手粗脚进去别不小心碰撒了啥,那可咋办。不过唐晓晓都进去了,他也只得y着头皮一起跟进去。
进到铺中,自有小二上前招呼。平日城中富户仕绅家中的管事,或者丫头妈妈,来这铺子里采买的很多,小二自然练出了一手看人的本事。他瞧这小娘子年纪不过二十几岁,穿着虽然料子不算什麽好料子,可也算乾净整齐。这进来也一点不怵,这里看看,那里闻闻,完全一副闲庭信步的样子。倒是後面跟着的一个半大小子,拘谨的很。小二很快便把唐晓晓定位到了城中富户家的陪嫁丫鬟的角sE,而大牛应该是来帮忙拿东西的小厮。
如此脑补一番,小二自是殷勤了起来,见唐晓晓拿起什麽,便一一介绍一番。唐晓晓倒也不是存心逗人家玩,就是看到那麽多食材,纯粹好奇。
逛了一圈,她也好奇完了,该问正事儿了,於是问一边候着的小二,“你们这里可有太油?”
小二飞快的又瞄了唐晓晓两眼,回道:“有是有的,不过这价格。。。不便宜。”
“拿来我看看先。”唐晓晓朝小二点了点头。
小二一弯腰,做了个请的手势,殷勤道,“请随我来。”
唐晓晓点头跟着小二到了柜台前,小二从柜台後面的架子上取下一个小坛子,开坛,拿了个小酒提舀了一点点出来,唐晓晓凑近看了看sE泽,问小二能否嚐嚐。小二有些为难,不过还是点了点头,取了根乾净的竹筷,沾了一点,递给她。
唐晓晓接过竹筷,放进嘴里嗦了一下。
咸,鲜,浓。品质相当不错。
唐晓晓点点头,问小二,“小哥,这太油怎麽卖?”
“一百文。”