第三百一十一章 做别人家的厨娘(1/2)
“那李掌柜可知道那位客人是什么来头,看你一直贵人贵人的叫他,应该是出手很阔绰吧?”
李掌柜说起他那位贵客,一下就咧嘴笑了,“那可不,在我们店连着吃了三四回熏肉,别的客人偶尔尝试一次也就够了,这位贵客顿顿都要点这道菜,每次吃完都要夸我们这熏肉做得好吃,可惜他在镇上只会逗留一段时间,过不久就要走了。”
这念念不忘的样子,看来不仅仅是卖了最贵的菜肴,平时或许还得不了少赏银。
想想那人光找个人都愿意花上二十两银子,要是真请她到府上去做厨娘,或许能给的工钱也不会少。
可惜林娇娇自己开了铺子挣钱,目前经营情况还算不错,况且她自由自在惯了,要让她到别人府上去做厨娘,完全替别人干活,就算挣的钱能比现在多,她未必愿意。
“不过李掌柜,你也看到我现在的情况,我这还开着铺子,怎么可能会去他家给他干活儿,他要真喜欢吃那熏肉,你匀出一部分先卖给他不就完了?这肉只要保持干燥,能储存好长的时间都不会坏,他向你买个十几二十斤的带回去让自家厨子给做出来,不也一样吗?”
听完林娇娇的这建议,李掌柜一拍大腿,“哎呀,我当时也是那么给他说的,我说价钱方面都好说,我反正挣一点薄利,别让我太亏就成。可人家不愿意呀,他说他府上人多,就是我卖二十斤给他,也不够吃多久的,让我把剩下的全卖给他我自己吧,也不乐意,单独卖毕竟还能卖起更高的价钱。”
李掌柜还惦记着他剩下那十五两银子的酬劳,那可比他卖人家二十斤熏肉还更赚钱,这事真要成了,贵客一高兴,给的赏银也会比之前更多。
“林娘子,其实那客人真的就是看中你这手艺,我那点存货满足不了他。你要不要和他见面谈谈,这万一成了,你将来的吃喝可就真不愁了。”
林娇娇礼貌的笑着,心道她现在什么时候愁过吃、愁过喝了?
不过人家话说到这份上,处处为她着想似的,那语气要说是劝导,其实更像是请求。
她和人家见上一面,不管事情成与不成,李掌柜都能得十五两银子,对她来说并没有什么损失。
这顺水人情,偶尔做一回也不算是困扰。
“依李掌柜之言,我是该见见那客人了?”她笑眯眯的样子,让人看不出她内心的真实想法,“那这样吧,李掌柜回去之后,可以把我这铺子的地址告知那客人,他要真有心的,让他直接来这儿找我,我和他谈谈。”
她心里想谈的只是到冬天时给那人提供熏肉,对去别人府上做厨娘一点兴趣也没有,此时没见着人,她对李掌柜没透露太多,只让李掌柜去和客人回复。
李掌柜听她松了口,顿时喜上眉梢,这代表什么,代表他十五两银子的谢礼即将到手,他累死累活一个月也挣不着这十五两银子呀。
“那谢谢林娘子,我这就回去回复那贵人,他要是愿意过来,你们再好好谈,时候不早啦,我就不耽误林娘子关铺,等到了深秋时,我再过来找你拿熏肉。”
李掌柜提前和她约定好熏肉的供应,生怕他酒楼的货会断了似的。
林娇娇对于第二年的熏肉生意其实并不太乐观,这么能挣钱的买卖,早晚会有人模仿,即使没人能够在她身边偷师学艺,有些资深的行家兴许能通过试吃熏肉加上看过半成品的熏肉,也能猜到她的做法。
只是做出来有没有她这现成搭配比例这么好的味道就难说了。
对于做这些吃食,她不是那特别有天赋的,只不过是传承到老一辈人留下来的智慧,那些往里加的佐料都是按照多年的经验试出来的比例,比一摸黑从头开始研究的人做出来的自然是要更加好的。
以后日子长了,模仿的人多了,做的次数多了,难保不会有差不多水平的熏肉出现,那时她的熏肉便卖不起现在这价钱。
鸡蛋不放在一个篮子里的这道理,她是从小就深刻懂得的。她不断的想着要做其他不同的买卖,都是为了规避将来可能碰到的风险,真到了那时候,她的买卖东边不亮西边亮,总还有能挣钱的。
李掌柜说起他那位贵客,一下就咧嘴笑了,“那可不,在我们店连着吃了三四回熏肉,别的客人偶尔尝试一次也就够了,这位贵客顿顿都要点这道菜,每次吃完都要夸我们这熏肉做得好吃,可惜他在镇上只会逗留一段时间,过不久就要走了。”
这念念不忘的样子,看来不仅仅是卖了最贵的菜肴,平时或许还得不了少赏银。
想想那人光找个人都愿意花上二十两银子,要是真请她到府上去做厨娘,或许能给的工钱也不会少。
可惜林娇娇自己开了铺子挣钱,目前经营情况还算不错,况且她自由自在惯了,要让她到别人府上去做厨娘,完全替别人干活,就算挣的钱能比现在多,她未必愿意。
“不过李掌柜,你也看到我现在的情况,我这还开着铺子,怎么可能会去他家给他干活儿,他要真喜欢吃那熏肉,你匀出一部分先卖给他不就完了?这肉只要保持干燥,能储存好长的时间都不会坏,他向你买个十几二十斤的带回去让自家厨子给做出来,不也一样吗?”
听完林娇娇的这建议,李掌柜一拍大腿,“哎呀,我当时也是那么给他说的,我说价钱方面都好说,我反正挣一点薄利,别让我太亏就成。可人家不愿意呀,他说他府上人多,就是我卖二十斤给他,也不够吃多久的,让我把剩下的全卖给他我自己吧,也不乐意,单独卖毕竟还能卖起更高的价钱。”
李掌柜还惦记着他剩下那十五两银子的酬劳,那可比他卖人家二十斤熏肉还更赚钱,这事真要成了,贵客一高兴,给的赏银也会比之前更多。
“林娘子,其实那客人真的就是看中你这手艺,我那点存货满足不了他。你要不要和他见面谈谈,这万一成了,你将来的吃喝可就真不愁了。”
林娇娇礼貌的笑着,心道她现在什么时候愁过吃、愁过喝了?
不过人家话说到这份上,处处为她着想似的,那语气要说是劝导,其实更像是请求。
她和人家见上一面,不管事情成与不成,李掌柜都能得十五两银子,对她来说并没有什么损失。
这顺水人情,偶尔做一回也不算是困扰。
“依李掌柜之言,我是该见见那客人了?”她笑眯眯的样子,让人看不出她内心的真实想法,“那这样吧,李掌柜回去之后,可以把我这铺子的地址告知那客人,他要真有心的,让他直接来这儿找我,我和他谈谈。”
她心里想谈的只是到冬天时给那人提供熏肉,对去别人府上做厨娘一点兴趣也没有,此时没见着人,她对李掌柜没透露太多,只让李掌柜去和客人回复。
李掌柜听她松了口,顿时喜上眉梢,这代表什么,代表他十五两银子的谢礼即将到手,他累死累活一个月也挣不着这十五两银子呀。
“那谢谢林娘子,我这就回去回复那贵人,他要是愿意过来,你们再好好谈,时候不早啦,我就不耽误林娘子关铺,等到了深秋时,我再过来找你拿熏肉。”
李掌柜提前和她约定好熏肉的供应,生怕他酒楼的货会断了似的。
林娇娇对于第二年的熏肉生意其实并不太乐观,这么能挣钱的买卖,早晚会有人模仿,即使没人能够在她身边偷师学艺,有些资深的行家兴许能通过试吃熏肉加上看过半成品的熏肉,也能猜到她的做法。
只是做出来有没有她这现成搭配比例这么好的味道就难说了。
对于做这些吃食,她不是那特别有天赋的,只不过是传承到老一辈人留下来的智慧,那些往里加的佐料都是按照多年的经验试出来的比例,比一摸黑从头开始研究的人做出来的自然是要更加好的。
以后日子长了,模仿的人多了,做的次数多了,难保不会有差不多水平的熏肉出现,那时她的熏肉便卖不起现在这价钱。
鸡蛋不放在一个篮子里的这道理,她是从小就深刻懂得的。她不断的想着要做其他不同的买卖,都是为了规避将来可能碰到的风险,真到了那时候,她的买卖东边不亮西边亮,总还有能挣钱的。