麻婆豆腐(1/3)
豆腐特别嫩,表面没有丝毫疙瘩坑洼,光滑如缎,甄恬切豆腐的时候不得不小心翼翼,生怕一不小心就弄碎了。
豆腐放在一边沥干控水,锅里放油,油微微热时入花椒,炒出花椒的香味后把花椒捞出来扔掉,吃饭时咬到花椒对甄恬而言简直是浑身起鸡皮的噩梦。
锅里加大蒜、生姜末、小米椒,煸炒出香味时扣进去一小碗肉沫,肉沫是早晨在胖屠户那里买的新鲜五花肉剁成的,又肥又香,等到把酱油和盐也倒进去,蹲在灶前烧火的熊孟觉得这麻婆豆腐就算不加豆腐也能就着下两盆米饭。
甄恬把白嫩嫩的豆腐小心翼翼掀下锅,接着又加了些酱油,一碗勾兑好的淀粉,这样勾芡出来的汤汁更香浓,豆腐也更爽滑可口。
锅里咕嘟咕嘟煮着,甄恬擦了把脸上的汗,转身打算去切腐竹,却突然感觉到眼睛一阵刺痛,哇的一声叫了起来,泪水刷刷地就落了下来。
熊孟慌忙起身去看他:“怎么哭了?”
甄恬死死闭着眼睛落着泪,声音里真就染上了哭腔,哇哇叫到:“我手刚切辣椒了呜呜呜呜眼睛好疼!”
熊孟看他无处安放的两只小手,眼睛又疼又痒却不敢去擦的样子心都碎了,赶紧牵着他的胳膊把他拉到院子里水缸前,捧了清水给他洗眼睛。
他手掌那么大,甄恬的脸那么小,甄恬每次都可以把整张脸埋进他的手心,强行眨着眼睛洗眼中的辣意。
那长长的眼睫毛甚至能挠到熊孟的手心。
夏日中午的大太阳下,若有似无的暧昧只在有鬼的人心底生根发芽,开出一朵朵小烟花,把熊孟的脸炸的姹紫嫣红的。
换了好几回水,甄恬才感觉好了一点,从熊孟掌心抬起湿淋淋的脸蛋,一双眼睛红肿成了不远处树上的大桃子。
“好疼啊!像有一千只小蜜蜂在蛰我!”甄恬难受地满脸通红,抽泣着就想用手去揉眼睛,熊孟连忙捉住他的手腕,用清水和胰子把他手洗了一遍又一遍,洗得白白香香,但就这样也不敢再让他揉眼睛。
熊孟捧起那嫩豆腐似的小脸蛋,为那楚楚可怜的小脸蛋抹去泪痕,说:“这不行,得去看郎中。”
“可是豆腐”甄恬吸溜着鼻子,艰难地往厨房里面瞟。
“没事,锅里火快烧完了,糊不了。”熊孟说着转身,让甄恬趴在自己背上:“我背你去看郎中。”
“我不要,好丢人”
“眼睛进辣椒必须要看郎中,不然你会瞎掉。”熊孟凶巴巴地说,赶紧上来。
“我看不见你在哪”
熊孟一回头,好家伙,这会儿少年上下眼皮都对上了,连条缝都没了!只能说这家伙地也种的也太好了吧,桃子比普通桃子甜,辣椒也比普通辣椒辣啊?
他只能打横将甄恬公主抱起,风驰电掣跑出了门,锅里的豆腐自有暗卫处理,他现在要担心的不是这个。
熊孟想着反正甄恬看不见,去什么医馆啊,干脆回自己家得了,那有眼力见的暗卫早就先行一步去请太医了,估摸着他们到了家,太医也被拎过来了。
于是满大街的人都知道熊大将军把庄子里漂亮的小家奴弄哭了,抱着跑回了家,一时间坊间又热闹了起来,认识大将军的说的津津有味,不认识大将军的也听得浮想联翩。
豆腐放在一边沥干控水,锅里放油,油微微热时入花椒,炒出花椒的香味后把花椒捞出来扔掉,吃饭时咬到花椒对甄恬而言简直是浑身起鸡皮的噩梦。
锅里加大蒜、生姜末、小米椒,煸炒出香味时扣进去一小碗肉沫,肉沫是早晨在胖屠户那里买的新鲜五花肉剁成的,又肥又香,等到把酱油和盐也倒进去,蹲在灶前烧火的熊孟觉得这麻婆豆腐就算不加豆腐也能就着下两盆米饭。
甄恬把白嫩嫩的豆腐小心翼翼掀下锅,接着又加了些酱油,一碗勾兑好的淀粉,这样勾芡出来的汤汁更香浓,豆腐也更爽滑可口。
锅里咕嘟咕嘟煮着,甄恬擦了把脸上的汗,转身打算去切腐竹,却突然感觉到眼睛一阵刺痛,哇的一声叫了起来,泪水刷刷地就落了下来。
熊孟慌忙起身去看他:“怎么哭了?”
甄恬死死闭着眼睛落着泪,声音里真就染上了哭腔,哇哇叫到:“我手刚切辣椒了呜呜呜呜眼睛好疼!”
熊孟看他无处安放的两只小手,眼睛又疼又痒却不敢去擦的样子心都碎了,赶紧牵着他的胳膊把他拉到院子里水缸前,捧了清水给他洗眼睛。
他手掌那么大,甄恬的脸那么小,甄恬每次都可以把整张脸埋进他的手心,强行眨着眼睛洗眼中的辣意。
那长长的眼睫毛甚至能挠到熊孟的手心。
夏日中午的大太阳下,若有似无的暧昧只在有鬼的人心底生根发芽,开出一朵朵小烟花,把熊孟的脸炸的姹紫嫣红的。
换了好几回水,甄恬才感觉好了一点,从熊孟掌心抬起湿淋淋的脸蛋,一双眼睛红肿成了不远处树上的大桃子。
“好疼啊!像有一千只小蜜蜂在蛰我!”甄恬难受地满脸通红,抽泣着就想用手去揉眼睛,熊孟连忙捉住他的手腕,用清水和胰子把他手洗了一遍又一遍,洗得白白香香,但就这样也不敢再让他揉眼睛。
熊孟捧起那嫩豆腐似的小脸蛋,为那楚楚可怜的小脸蛋抹去泪痕,说:“这不行,得去看郎中。”
“可是豆腐”甄恬吸溜着鼻子,艰难地往厨房里面瞟。
“没事,锅里火快烧完了,糊不了。”熊孟说着转身,让甄恬趴在自己背上:“我背你去看郎中。”
“我不要,好丢人”
“眼睛进辣椒必须要看郎中,不然你会瞎掉。”熊孟凶巴巴地说,赶紧上来。
“我看不见你在哪”
熊孟一回头,好家伙,这会儿少年上下眼皮都对上了,连条缝都没了!只能说这家伙地也种的也太好了吧,桃子比普通桃子甜,辣椒也比普通辣椒辣啊?
他只能打横将甄恬公主抱起,风驰电掣跑出了门,锅里的豆腐自有暗卫处理,他现在要担心的不是这个。
熊孟想着反正甄恬看不见,去什么医馆啊,干脆回自己家得了,那有眼力见的暗卫早就先行一步去请太医了,估摸着他们到了家,太医也被拎过来了。
于是满大街的人都知道熊大将军把庄子里漂亮的小家奴弄哭了,抱着跑回了家,一时间坊间又热闹了起来,认识大将军的说的津津有味,不认识大将军的也听得浮想联翩。