第三十五章(1/2)
这绿裳宦官一开口就是老阴阳人了,颐指气使道：“你们谁是这里的管事的？”
妙有见状心里默默翻了个白眼，但还是走上前来道：“阁下所为何事？”
那绿衣宦官见到妙有脸上露出惊讶又稀奇的神情，脱口而出一句：“竟然是你？你是这人间至味的老板？”
这可给妙有整懵了,她对这人一点儿印象都没有，难不成是认识原身？
妙有不敢多话生怕露馅,唔唔吱吱地敷衍了几句,那绿衣宦官看出妙有竟然真的对他一点儿印象都没有,提醒了一句：“占星楼。”
妙有这才想起来,这是去柏西侯府传宋涟旨意的那位中贵人,“原来是国御大人身边的中贵人,恕我眼拙了，一时没认出来。”
这也不能怪妙有,她有脸盲的毛病，美的人在她眼中长得一样,丑的人在她眼中也长一样，除非是美到惨绝人寰，或者丑到惨绝人寰,否则她只见过几面是万万记不得的。
“不知中贵人大驾光临，所为何事啊,可是国御大人有事吩咐？”该不会是为了那只大黑耗子的事情吧？
“上京城里人人都说城东开了家酒楼，菜色奇特,飘香十里，天上地下独一份儿，尝过一次便忘不了了。这人间至味的美名都传到国御大人耳朵里了,国御大人让咱家来试试，究竟是不是浪得虚名，若是......”
中贵人神秘一笑,看向妙有的眼神有点幸灾乐祸，“咱家这舌头可是尝遍了宫里的山珍海味了，刁得很。”
妙有被这绿皮太监笑得抖三抖，太阴阳了，真的。不在阴阳中爆发就在阴阳中变态，这位中贵人显然在阴阳中变态了。
妙有勉强地僵笑着说道：“定然使劲浑身解数让中贵人满意。还请中贵人往楼上的雅间稍做，菜一会儿就好。”
妙有张开手臂向着楼梯的方向，绿衣老太监一甩手中的拂尘，轻哼了一声带着一列的侍卫上楼去了。
这老太监平常昧了不少钱财，是民间锄奸扶弱的杀手组织的头号目标，不知多少人等着要他的项上人头，出门不敢不带护卫。
妙有准备做一道炙羊肉，原因无他，这道炙羊肉味道鲜美，但操作却极为简单，用到的食材和调料也比较单一。
准备精细优质的鲜羊肉，羊肉不能太老也不能太嫩，太老的羊肉肉质会像干巴巴的柴禾一样，太嫩的羊肉又失去了劲道的口感。
妙有将鲜羊肉批成薄厚适中的羊肉片，然后在羊肉片里加入葱段、生抽、烧酒、盐、糖、白胡椒粉和孜然粉腌制。将生姜切片捣碎，用纱布挤压出姜汁，过滤去姜的残屑，将姜汁倒入羊肉中，然后用手将羊肉与调料抓拌均匀。
羊肉大约腌制十分钟就差不多了，这一步主要是为了去除羊肉的腥膻味。妙有做的认真，站在她旁边的惠生与钟庆看得也仔细，认真观察着妙有的一举一动，好将这些烧菜的手法耳濡目染。
将后厨里的平锅烧热，这锅是妙有特意找铁匠打的，因为这个世界是没有平锅的，都是普通的半圆形大铁锅。
锅中刷上一点点花生油，不用太多，待到油温稍稍变热，将腌制好的羊肉下入锅中，等血色的羊肉变色之后再用竹铲翻炒。
让羊肉片在平锅里受热均匀，等羊肉半熟之时放入洋葱丝，接着翻炒让洋葱爆出香气。羊肉出锅前一定要抓上一把香菜碎，最后撒上去烤熟的白芝麻就可以装盘出锅了。
香菜有种特殊的气味儿，妙有很不喜欢香菜的味道，从来都唯恐避之不及，但是香菜可以算得上是羊肉最好的搭配了。
上桌以前，妙有又在羊肉的顶部撒上了一些切碎的小米辣，红艳艳的很漂亮，在暗色的羊肉上显得很鲜艳，成了画龙点睛的一笔。
妙有见状心里默默翻了个白眼，但还是走上前来道：“阁下所为何事？”
那绿衣宦官见到妙有脸上露出惊讶又稀奇的神情，脱口而出一句：“竟然是你？你是这人间至味的老板？”
这可给妙有整懵了,她对这人一点儿印象都没有，难不成是认识原身？
妙有不敢多话生怕露馅,唔唔吱吱地敷衍了几句,那绿衣宦官看出妙有竟然真的对他一点儿印象都没有,提醒了一句：“占星楼。”
妙有这才想起来,这是去柏西侯府传宋涟旨意的那位中贵人,“原来是国御大人身边的中贵人,恕我眼拙了，一时没认出来。”
这也不能怪妙有,她有脸盲的毛病，美的人在她眼中长得一样,丑的人在她眼中也长一样，除非是美到惨绝人寰，或者丑到惨绝人寰,否则她只见过几面是万万记不得的。
“不知中贵人大驾光临，所为何事啊,可是国御大人有事吩咐？”该不会是为了那只大黑耗子的事情吧？
“上京城里人人都说城东开了家酒楼，菜色奇特,飘香十里，天上地下独一份儿，尝过一次便忘不了了。这人间至味的美名都传到国御大人耳朵里了,国御大人让咱家来试试，究竟是不是浪得虚名，若是......”
中贵人神秘一笑,看向妙有的眼神有点幸灾乐祸，“咱家这舌头可是尝遍了宫里的山珍海味了，刁得很。”
妙有被这绿皮太监笑得抖三抖，太阴阳了，真的。不在阴阳中爆发就在阴阳中变态，这位中贵人显然在阴阳中变态了。
妙有勉强地僵笑着说道：“定然使劲浑身解数让中贵人满意。还请中贵人往楼上的雅间稍做，菜一会儿就好。”
妙有张开手臂向着楼梯的方向，绿衣老太监一甩手中的拂尘，轻哼了一声带着一列的侍卫上楼去了。
这老太监平常昧了不少钱财，是民间锄奸扶弱的杀手组织的头号目标，不知多少人等着要他的项上人头，出门不敢不带护卫。
妙有准备做一道炙羊肉，原因无他，这道炙羊肉味道鲜美，但操作却极为简单，用到的食材和调料也比较单一。
准备精细优质的鲜羊肉，羊肉不能太老也不能太嫩，太老的羊肉肉质会像干巴巴的柴禾一样，太嫩的羊肉又失去了劲道的口感。
妙有将鲜羊肉批成薄厚适中的羊肉片，然后在羊肉片里加入葱段、生抽、烧酒、盐、糖、白胡椒粉和孜然粉腌制。将生姜切片捣碎，用纱布挤压出姜汁，过滤去姜的残屑，将姜汁倒入羊肉中，然后用手将羊肉与调料抓拌均匀。
羊肉大约腌制十分钟就差不多了，这一步主要是为了去除羊肉的腥膻味。妙有做的认真，站在她旁边的惠生与钟庆看得也仔细，认真观察着妙有的一举一动，好将这些烧菜的手法耳濡目染。
将后厨里的平锅烧热，这锅是妙有特意找铁匠打的，因为这个世界是没有平锅的，都是普通的半圆形大铁锅。
锅中刷上一点点花生油，不用太多，待到油温稍稍变热，将腌制好的羊肉下入锅中，等血色的羊肉变色之后再用竹铲翻炒。
让羊肉片在平锅里受热均匀，等羊肉半熟之时放入洋葱丝，接着翻炒让洋葱爆出香气。羊肉出锅前一定要抓上一把香菜碎，最后撒上去烤熟的白芝麻就可以装盘出锅了。
香菜有种特殊的气味儿，妙有很不喜欢香菜的味道，从来都唯恐避之不及，但是香菜可以算得上是羊肉最好的搭配了。
上桌以前，妙有又在羊肉的顶部撒上了一些切碎的小米辣，红艳艳的很漂亮，在暗色的羊肉上显得很鲜艳，成了画龙点睛的一笔。