第 22 章(1/3)
晚间，宋昭趁着宋笙没注意，偷摸溜出去，跑李月花家挑了两根棒骨，叫李哥剁成几截，拎回家去，准备做些酱棒骨。
这棒骨不须得挂多少肉，只堪堪挑那些个两头大，中间窄小的，骨髓定是充实饱满，拿来做酱棒骨正合适。
她先是将剁好的棒骨清洗干净，放入锅中，冷水起锅，撂入葱姜和黄酒去其腥味和血水，煮开后的汤飘着一层厚厚的浮沫，这便是焯出的血沫。把嫩白的棒骨盛出洗净，放置在一旁。
接着，凉油下糖炒糖色，糖液熬至枣红色，宋昭从水缸里舀了勺水顺着锅边倒入，她多加了些水，准备炖完棒骨后的高汤留些，之后可以做卤菜用。
水烧开后，她将棒骨和准备好的配料一并加入锅中，先是大火煮开，然后转小火闷炖，肉香味飘然而上，引得“馋虫们”竞相而来。
就连还在生她气的宋笙，都探进头来，张望了一番，果然，最诚实的还是身体。
待炖的差不多了，宋昭将其中的汤盛出些来，剩下的，大火收汁，她又切了些细碎的葱花撒在上面，焦糖色的棒骨吸满了汤汁，配上青翠的细葱，红绿相缀，醇香扑面而来。
眼巴巴等在一旁的“馋虫们”猛咽口水，等宋昭端上桌，迫不及待的上手捞起一块，这浸足汤汁的棒骨肉，口感柔嫩多脂，干而不柴，烂而不腻，就连骨髓也焖煮的鲜香滑腻，叫人一块接一块的停不下来。
吃饱喝足，宋家四口围坐在餐桌前，商量起宋笙的婚事，本来，宋母是不愿宋昭一姑娘家旁听这些，架不住她撒娇打滚的，于是，四人深夜小茶话会正式开始。
“今个儿，张媒婆过来说，她昨日将合八字的结果说与成家，早上成家来回话了，说是这婚事已经应下了。”宋母剪掉蜡台上的烛芯，挑至一边，屋子里又亮堂起来。
宋父叼着烟嘴，过过嘴瘾，咂摸了两下说道。“应了就好，赶明儿你先去成家，跟成家媳妇先把俩人的婚事敲定下来。”
“哎，我早些去...”宋父和宋母有一搭无一搭的聊着安排结亲的事情。
宋笙碰碰宋昭的肩膀，目不斜视道。
“你帮哥一个忙呗，办好了，我就不计较你坑我的事了。”
宋昭正听得乐呵呢，满脸不解的看着宋笙。
“你这几日，若是有空，去陪陪钰儿呗。”宋笙凑过来咬耳朵。
宋昭一个白眼翻过去，“这还用你说，钰儿可是我的好姐妹，这要论起来，你还得排在后面哩。”
“是是是，她现在是你的好姐妹没错，但是她很快就是你的好嫂子了。”宋笙嘚瑟起来，尾巴都快要翘到天上去了。
宋昭懒得跟他小学生斗嘴仗，见宋父宋母约摸着商量的差不多了，她跳下炕头，整理好衣摆，知会了宋母一声，打着哈欠回自己屋里。
听宋母的意思，明日便去要跟成钰娘商量定亲的事情，宋昭琢磨着，待过了明日，她哪日若是回来的早些，去看看成钰，说起来，自乞巧节后，她忙着摆摊，与成钰许久未见了。
睡前，突然想起，明日还应了苏安去买蜂蜜，宋昭登时一阵垂头顿足，自己在他面前说的那番话，足够让她脚趾尴尬的可以抠出一栋二层小楼，希望一觉醒来，大家都可以忘记“前尘往事”，一切重新开始。
翌日，俩人见面。
笑死，根本不可能，宋昭一见到苏安笑呵呵的望着自己，满脑子都是自己一时上头的“豪情壮语”。
这棒骨不须得挂多少肉，只堪堪挑那些个两头大，中间窄小的，骨髓定是充实饱满，拿来做酱棒骨正合适。
她先是将剁好的棒骨清洗干净，放入锅中，冷水起锅，撂入葱姜和黄酒去其腥味和血水，煮开后的汤飘着一层厚厚的浮沫，这便是焯出的血沫。把嫩白的棒骨盛出洗净，放置在一旁。
接着，凉油下糖炒糖色，糖液熬至枣红色，宋昭从水缸里舀了勺水顺着锅边倒入，她多加了些水，准备炖完棒骨后的高汤留些，之后可以做卤菜用。
水烧开后，她将棒骨和准备好的配料一并加入锅中，先是大火煮开，然后转小火闷炖，肉香味飘然而上，引得“馋虫们”竞相而来。
就连还在生她气的宋笙，都探进头来，张望了一番，果然，最诚实的还是身体。
待炖的差不多了，宋昭将其中的汤盛出些来，剩下的，大火收汁，她又切了些细碎的葱花撒在上面，焦糖色的棒骨吸满了汤汁，配上青翠的细葱，红绿相缀，醇香扑面而来。
眼巴巴等在一旁的“馋虫们”猛咽口水，等宋昭端上桌，迫不及待的上手捞起一块，这浸足汤汁的棒骨肉，口感柔嫩多脂，干而不柴，烂而不腻，就连骨髓也焖煮的鲜香滑腻，叫人一块接一块的停不下来。
吃饱喝足，宋家四口围坐在餐桌前，商量起宋笙的婚事，本来，宋母是不愿宋昭一姑娘家旁听这些，架不住她撒娇打滚的，于是，四人深夜小茶话会正式开始。
“今个儿，张媒婆过来说，她昨日将合八字的结果说与成家，早上成家来回话了，说是这婚事已经应下了。”宋母剪掉蜡台上的烛芯，挑至一边，屋子里又亮堂起来。
宋父叼着烟嘴，过过嘴瘾，咂摸了两下说道。“应了就好，赶明儿你先去成家，跟成家媳妇先把俩人的婚事敲定下来。”
“哎，我早些去...”宋父和宋母有一搭无一搭的聊着安排结亲的事情。
宋笙碰碰宋昭的肩膀，目不斜视道。
“你帮哥一个忙呗，办好了，我就不计较你坑我的事了。”
宋昭正听得乐呵呢，满脸不解的看着宋笙。
“你这几日，若是有空，去陪陪钰儿呗。”宋笙凑过来咬耳朵。
宋昭一个白眼翻过去，“这还用你说，钰儿可是我的好姐妹，这要论起来，你还得排在后面哩。”
“是是是，她现在是你的好姐妹没错，但是她很快就是你的好嫂子了。”宋笙嘚瑟起来，尾巴都快要翘到天上去了。
宋昭懒得跟他小学生斗嘴仗，见宋父宋母约摸着商量的差不多了，她跳下炕头，整理好衣摆，知会了宋母一声，打着哈欠回自己屋里。
听宋母的意思，明日便去要跟成钰娘商量定亲的事情，宋昭琢磨着，待过了明日，她哪日若是回来的早些，去看看成钰，说起来，自乞巧节后，她忙着摆摊，与成钰许久未见了。
睡前，突然想起，明日还应了苏安去买蜂蜜，宋昭登时一阵垂头顿足，自己在他面前说的那番话，足够让她脚趾尴尬的可以抠出一栋二层小楼，希望一觉醒来，大家都可以忘记“前尘往事”，一切重新开始。
翌日，俩人见面。
笑死，根本不可能，宋昭一见到苏安笑呵呵的望着自己，满脑子都是自己一时上头的“豪情壮语”。