第222章 要卖菜得会做菜(2/3)
秋姑进来打下手，烧火。
“那我能拿来用吗？做一个鱼头豆腐汤正好。”
“你这还有鱼头？”
阮娇烟想说，当然有，而且还是在家里煎过的，家里做过的，空间都多出来了啊，她只要加上点豆腐就可以了，而且还可以加上一点点白萝卜丝，这样子煮好的汤味道会更加清甜。
“那可太好了，阮姑娘看着做吧。”
阮娇烟点点头，先拿了一把白菜出和一把豌豆出来，请秋姑帮忙清洗。
在秋姑去洗菜的时候她赶紧拿了个汤锅，加了就加了一点清水，放了一片姜，然后从空间里捞了鱼头出来放了进去，切了一段白萝卜削了皮开始切丝。
她切的萝卜丝大小均匀，很细，莹白半透，看着都有食欲。切完了放到锅里一起煮，豆腐也切了小块，锅里起油微煎一下，再一起放到锅里去。
秋姑洗了菜过来，那锅汤已经在煮着了。
阮娇烟拍了几颗蒜，热锅放油，把蒜爆香，放了点油渣，白菜快速地切好放进锅里，“秋姑，麻烦加大火。”
“好。”
秋姑看着她动作这么麻利，心里已经定了大半。看起来这阮姑娘是真会做饭的，可熟练了。
看她快速翻炒，马上下调料，又再快速地翻炒了几下，那样子看着就像大厨。
阮娇烟放下锅铲拿了一株大蒜，切了点蒜叶，看到边上的竹篮里有块腊肉，她眼睛一亮，“秋姑，腊肉能用吗？”
“当然可以。”
“太好了，这个腊肉用来炒豌豆正对味。”
阮娇烟立即就切下了几片腊肉。
看到她切下来的肉片，秋姑忍不住又赞叹了一声，“阮姑娘你这刀工可真好，切出来的肉片厚薄都是一模一样的。”
阮娇烟切的肉片很薄，看着上面的纹理和半透的肉，秋姑才知道，刀工好不好是可以决定一道菜给人带来的食欲的。
她之前切得太厚了。
切好了腊肉，阮娇烟又把白菜快速翻炒几下，马上就起锅装盘了。
“好了吗？”秋姑愣了愣。
这边的人种的白菜都是又大棵又有点老，炒的时候喜欢煮久一些，阮娇烟这才炒了没一会啊。
“那我能拿来用吗？做一个鱼头豆腐汤正好。”
“你这还有鱼头？”
阮娇烟想说，当然有，而且还是在家里煎过的，家里做过的，空间都多出来了啊，她只要加上点豆腐就可以了，而且还可以加上一点点白萝卜丝，这样子煮好的汤味道会更加清甜。
“那可太好了，阮姑娘看着做吧。”
阮娇烟点点头，先拿了一把白菜出和一把豌豆出来，请秋姑帮忙清洗。
在秋姑去洗菜的时候她赶紧拿了个汤锅，加了就加了一点清水，放了一片姜，然后从空间里捞了鱼头出来放了进去，切了一段白萝卜削了皮开始切丝。
她切的萝卜丝大小均匀，很细，莹白半透，看着都有食欲。切完了放到锅里一起煮，豆腐也切了小块，锅里起油微煎一下，再一起放到锅里去。
秋姑洗了菜过来，那锅汤已经在煮着了。
阮娇烟拍了几颗蒜，热锅放油，把蒜爆香，放了点油渣，白菜快速地切好放进锅里，“秋姑，麻烦加大火。”
“好。”
秋姑看着她动作这么麻利，心里已经定了大半。看起来这阮姑娘是真会做饭的，可熟练了。
看她快速翻炒，马上下调料，又再快速地翻炒了几下，那样子看着就像大厨。
阮娇烟放下锅铲拿了一株大蒜，切了点蒜叶，看到边上的竹篮里有块腊肉，她眼睛一亮，“秋姑，腊肉能用吗？”
“当然可以。”
“太好了，这个腊肉用来炒豌豆正对味。”
阮娇烟立即就切下了几片腊肉。
看到她切下来的肉片，秋姑忍不住又赞叹了一声，“阮姑娘你这刀工可真好，切出来的肉片厚薄都是一模一样的。”
阮娇烟切的肉片很薄，看着上面的纹理和半透的肉，秋姑才知道，刀工好不好是可以决定一道菜给人带来的食欲的。
她之前切得太厚了。
切好了腊肉，阮娇烟又把白菜快速翻炒几下，马上就起锅装盘了。
“好了吗？”秋姑愣了愣。
这边的人种的白菜都是又大棵又有点老，炒的时候喜欢煮久一些，阮娇烟这才炒了没一会啊。