果然是黄金地块啊，韩素心想。
走进市场，让人感受最特殊、最有韩国特色的商品就是泡菜了。
泡菜作为朝鲜族代表性的传统料理之一，在市场内，无论是腌好的泡菜，还是做泡菜的原料，几乎是处处可见。
位处高纬度的韩国由于冬天很长，气候寒冷，蔬菜生长的季节较短。
所以每年冬天，韩国家庭主妇必为家人准备‘泡菜’用来过冬。
除了白菜以外，蕨菜、竹笋、沙参、茄子、萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也常作为泡菜的主要原料使用。
由于韩国三面临海，水产品充足，有些韩国人也会在泡菜中加入各种鱼、虾、蟹等海产品。
但无论用的是什么原材料，腌制泡菜必不可少的另一种材料就是辣椒，所以市场内有很多卖辣椒的店铺，既有干辣椒，也有已经磨好了的辣椒粉，还有做好的辣椒酱。
在这些店里，通常还会有大酱，虾酱等一起出售。
市场内另一特色就是配菜店之多，店里有着让人眼花撩乱的韩式小菜，而各式各样的小菜正是韩国餐桌的特色之一。在红红的辣椒汤里浸泡的白菜、螃蟹、海带、豆芽、萝卜、韭菜等等。
在韩国，由于泡菜需求量大，大多数家庭都是妈妈们亲自腌制。
但由于现在全职主妇人数的减少，越来越多的年轻人因为工作搬出来住等原因，腌制泡菜的繁琐程序是这些忙碌的年轻人应付不来的。
所以市场里这些做好了卖的配菜就变得很受欢迎。
另一方面，由于韩国人很爱吃海鲜，所以腌制的海鲜和海鲜酱也是人气商品。
而在以烤肉文化闻名的韩国，在人们的日常饮食中肉类自然也是占了很大比例。
牛肉，猪肉，鸡肉是韩国人常吃的肉类，但由于韩国地少，畜牧业不发达，所以从澳大利亚和美国进口的情况比较多，国产的肉类要相对贵一些，尤其是牛肉。
市场内不止单纯的卖生肉，店铺还贴心的准备了酱排骨，酱鸡排，酱牛肉，回家直接放在锅内煎或者炒。
而且由于韩国是一个环海国家，所以便宜又美味的海鱼成了韩国家庭中必备的美味。
因此在韩国，几乎是菜比鱼肉贵，市场内的海鲜产品不仅新鲜而且种类繁多，虾蟹鱼螺、海鲜刺身样样齐全。
其中海鱼的价格尤其便宜。
中国人喜欢买菜回家自己做，会觉得更新鲜。
然而韩国人好像喜欢买已经做好的成品，这样即省时又省力，更主要的原因可能是不会做！
现场加工的摊位不少，一走进市场，就能闻到美食的香气。
走进市场，让人感受最特殊、最有韩国特色的商品就是泡菜了。
泡菜作为朝鲜族代表性的传统料理之一，在市场内，无论是腌好的泡菜，还是做泡菜的原料，几乎是处处可见。
位处高纬度的韩国由于冬天很长，气候寒冷，蔬菜生长的季节较短。
所以每年冬天，韩国家庭主妇必为家人准备‘泡菜’用来过冬。
除了白菜以外，蕨菜、竹笋、沙参、茄子、萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也常作为泡菜的主要原料使用。
由于韩国三面临海，水产品充足，有些韩国人也会在泡菜中加入各种鱼、虾、蟹等海产品。
但无论用的是什么原材料，腌制泡菜必不可少的另一种材料就是辣椒，所以市场内有很多卖辣椒的店铺，既有干辣椒，也有已经磨好了的辣椒粉，还有做好的辣椒酱。
在这些店里，通常还会有大酱，虾酱等一起出售。
市场内另一特色就是配菜店之多，店里有着让人眼花撩乱的韩式小菜，而各式各样的小菜正是韩国餐桌的特色之一。在红红的辣椒汤里浸泡的白菜、螃蟹、海带、豆芽、萝卜、韭菜等等。
在韩国，由于泡菜需求量大，大多数家庭都是妈妈们亲自腌制。
但由于现在全职主妇人数的减少，越来越多的年轻人因为工作搬出来住等原因，腌制泡菜的繁琐程序是这些忙碌的年轻人应付不来的。
所以市场里这些做好了卖的配菜就变得很受欢迎。
另一方面，由于韩国人很爱吃海鲜，所以腌制的海鲜和海鲜酱也是人气商品。
而在以烤肉文化闻名的韩国，在人们的日常饮食中肉类自然也是占了很大比例。
牛肉，猪肉，鸡肉是韩国人常吃的肉类，但由于韩国地少，畜牧业不发达，所以从澳大利亚和美国进口的情况比较多，国产的肉类要相对贵一些，尤其是牛肉。
市场内不止单纯的卖生肉，店铺还贴心的准备了酱排骨，酱鸡排，酱牛肉，回家直接放在锅内煎或者炒。
而且由于韩国是一个环海国家，所以便宜又美味的海鱼成了韩国家庭中必备的美味。
因此在韩国，几乎是菜比鱼肉贵，市场内的海鲜产品不仅新鲜而且种类繁多，虾蟹鱼螺、海鲜刺身样样齐全。
其中海鱼的价格尤其便宜。
中国人喜欢买菜回家自己做，会觉得更新鲜。
然而韩国人好像喜欢买已经做好的成品，这样即省时又省力，更主要的原因可能是不会做！
现场加工的摊位不少，一走进市场，就能闻到美食的香气。