第38章-一百年前的名菜‘套四宝’(1/5)
陈🁤🇴冲与李香等人会和后直接去了‘赵四海选大排🚣🕑🈷档’的总店🁧！
这🁤🇴是赵四的大本营，而陈冲等人既然来🚣🕌了市中心🚣🕑🈷，他自然是要尽一下地主之谊！
“啧啧瞧瞧这人流量，当真恐怖！”
“这不是废话吗？好吃广场位于龙江市中心不说，周🅾🌋围还是有名的商圈地🁽带，加上紧挨龙江古镇，光是外地游客就数不胜数。”
“没错，除此之外，好吃广场周边有🜋🀩许🚣🕌多娱乐场所，那些夜猫子玩到凌晨，基本上都会到这条街🇬🛥上吃宵夜，而且一坐就是一大桌。”
“羡慕，真他娘的羡慕！”
“要是能让🗺♆我在这里开家烤鸭店，我敢保证，绝对能把鸭子卖到绝种！”
一行人刚踏入好吃广场的范围，便忍不住倒吸口凉🆑🎵气，啧🔺🅪啧称奇。
宽敞的街道异常拥挤，鼎沸的人声热闹喧天，各种霓虹闪烁，与天上星光交相🕃辉映，🙷🏀无论是闭眼还是睁眼，都能清晰感受到恐怖的人流量。
毫不🈷🂹夸张的说，好吃👘广场简直就是上天的宠儿，只要能在这里开店🝤，绝对可以一飞冲天！
“这地方的确不错，就地理位置而言，绝对能够🚣🕑🈷排进整个龙江前三行列。”赵四叹了口气继续说道：“不过，有利也有弊。位置好就容易让这里的商户滋生优越感，形成小团体，非常排外。一旦有外人进入，他们会群起而攻之！所以，在这里开店，你除了不断完🅤🈡⛛善自己餐馆的经营体系外，还要严防别有用心之人的算⛨计，一旦处理不好，随时可能陷入万劫不复。关门大吉也就罢了，臭名远扬才是大麻烦。”
闻言，陈冲等人诧异👘的看了赵四一眼，显然听出这段话里透出的无奈与悲哀。当下谁也没有接话，免得🕟越说越乱，凭白破坏♢🍞气氛。
“到了，这就是我的👘店。”赵四突然停下脚步，抬手指🜮着右🁧侧。
透过来来往往的人潮，陈冲等人一眼便看见一家装修大气、富丽🌑♿堂皇、人满为患的餐馆！
门口上方挂着很大一块牌匾，其上雕刻着‘赵四海鲜大排档’几个古朴大字，下方有🙷🏀几个小型探照灯由下至上照亮牌匾，大气恢弘。
而在牌匾与探照灯的下方，则挂着一块很长很窄的led显示屏，上面滚动💗💁着‘龙江市海鲜大排档前十强’以及‘全场菜品85打折，只限今日’等字样。
这无疑是一种充满心机的营🕟销手段，当路人了解了餐馆的优秀🎨📧实力后，再推出打折的诱惑，🜬🅌🅇尽可能调动路人的兴趣。
陈冲估计，所谓‘只限今日’应该是假的，或许这四个字的用途就像那些整天说要‘厂家清仓，最🛞后三天特价处理’的服装店一样，👁喊上几个月或是几年，依旧还是这句话。
在赵四的带领下，陈冲等人来到提前准备好的包间，关上门，隔绝了大厅的喧嚣，只能透过四周的透🆭💮明玻璃，感受外面的热闹氛围。
陈冲等人上桌后🎏🐅♈相互对视，皆是笑着摇了摇头。
安装透明玻璃的🎏🐅♈用途依旧是营销手段！让外面的客人羡慕里面的客人，也让里面的客人产生优越感，从而将餐馆烙印在所有客人心里。
用对比与落差，间接提升餐馆的影响力。
当然了，陈冲的餐馆也存在这种形式，就📅是9级吃货专属的二楼区域。唯一的区别在于，赵四是有意为🕟之，而陈冲🗝🜧🄠则是无意之举。
这🁤🇴是赵四的大本营，而陈冲等人既然来🚣🕌了市中心🚣🕑🈷，他自然是要尽一下地主之谊！
“啧啧瞧瞧这人流量，当真恐怖！”
“这不是废话吗？好吃广场位于龙江市中心不说，周🅾🌋围还是有名的商圈地🁽带，加上紧挨龙江古镇，光是外地游客就数不胜数。”
“没错，除此之外，好吃广场周边有🜋🀩许🚣🕌多娱乐场所，那些夜猫子玩到凌晨，基本上都会到这条街🇬🛥上吃宵夜，而且一坐就是一大桌。”
“羡慕，真他娘的羡慕！”
“要是能让🗺♆我在这里开家烤鸭店，我敢保证，绝对能把鸭子卖到绝种！”
一行人刚踏入好吃广场的范围，便忍不住倒吸口凉🆑🎵气，啧🔺🅪啧称奇。
宽敞的街道异常拥挤，鼎沸的人声热闹喧天，各种霓虹闪烁，与天上星光交相🕃辉映，🙷🏀无论是闭眼还是睁眼，都能清晰感受到恐怖的人流量。
毫不🈷🂹夸张的说，好吃👘广场简直就是上天的宠儿，只要能在这里开店🝤，绝对可以一飞冲天！
“这地方的确不错，就地理位置而言，绝对能够🚣🕑🈷排进整个龙江前三行列。”赵四叹了口气继续说道：“不过，有利也有弊。位置好就容易让这里的商户滋生优越感，形成小团体，非常排外。一旦有外人进入，他们会群起而攻之！所以，在这里开店，你除了不断完🅤🈡⛛善自己餐馆的经营体系外，还要严防别有用心之人的算⛨计，一旦处理不好，随时可能陷入万劫不复。关门大吉也就罢了，臭名远扬才是大麻烦。”
闻言，陈冲等人诧异👘的看了赵四一眼，显然听出这段话里透出的无奈与悲哀。当下谁也没有接话，免得🕟越说越乱，凭白破坏♢🍞气氛。
“到了，这就是我的👘店。”赵四突然停下脚步，抬手指🜮着右🁧侧。
透过来来往往的人潮，陈冲等人一眼便看见一家装修大气、富丽🌑♿堂皇、人满为患的餐馆！
门口上方挂着很大一块牌匾，其上雕刻着‘赵四海鲜大排档’几个古朴大字，下方有🙷🏀几个小型探照灯由下至上照亮牌匾，大气恢弘。
而在牌匾与探照灯的下方，则挂着一块很长很窄的led显示屏，上面滚动💗💁着‘龙江市海鲜大排档前十强’以及‘全场菜品85打折，只限今日’等字样。
这无疑是一种充满心机的营🕟销手段，当路人了解了餐馆的优秀🎨📧实力后，再推出打折的诱惑，🜬🅌🅇尽可能调动路人的兴趣。
陈冲估计，所谓‘只限今日’应该是假的，或许这四个字的用途就像那些整天说要‘厂家清仓，最🛞后三天特价处理’的服装店一样，👁喊上几个月或是几年，依旧还是这句话。
在赵四的带领下，陈冲等人来到提前准备好的包间，关上门，隔绝了大厅的喧嚣，只能透过四周的透🆭💮明玻璃，感受外面的热闹氛围。
陈冲等人上桌后🎏🐅♈相互对视，皆是笑着摇了摇头。
安装透明玻璃的🎏🐅♈用途依旧是营销手段！让外面的客人羡慕里面的客人，也让里面的客人产生优越感，从而将餐馆烙印在所有客人心里。
用对比与落差，间接提升餐馆的影响力。
当然了，陈冲的餐馆也存在这种形式，就📅是9级吃货专属的二楼区域。唯一的区别在于，赵四是有意为🕟之，而陈冲🗝🜧🄠则是无意之举。