顺着徐伯的指点,秦邺到了一个叫🞰🗲🟟安营村的农庄,大片的良田,一畦畦绿汪汪的菜地,池塘里水鸭子和自己的倒🞍💼🗏影相⚈🏞🛋映成趣。

    田埂上有零星往来的农人,秦🎰🔯🄇邺⚂上前将自己的来🄎🟦意说明。农人看他面生,疑惑的问他是怎么找到这里来的。

    秦邺说🃂🕂是受在🕢🋗🙛陶坊里做工的徐伯指点,那农人🌶🃦才恍然大悟。

    卸下肩上的担子,农人这才有了几分热情,一边带着秦邺回村子,🔥🂭💅一边问秦邺:“徐哥的腿脚好了没有?”

    竟然是熟识?

    秦邺把自己知道的徐伯的近况一一说了,跟农人交谈得🝵🏣🛼知,徐伯原来就是这安营村的人,后来拜了师父学了制陶的手艺,就搬去城里住了。

    搬去城里之后,徐伯也没有忘了村里的人,凡是村里有人找他做些碗碟盆盆罐罐之类的🈍☪🂎,都会便宜一些。二三十年过去,始终如此。

    因而他🃂🕂人虽然不在村🅃🃹🜯子里住,但是村🀬⛤子里的人对他还是挺有好感的。

    秦🆍🎐🐋邺是徐伯介绍过来的,又是过来采买的,一打听,出价也很厚道,很快秦邺就受欢迎起来。

    村子里正好⚟💩在🕢🋗🙛磨豆腐,有秦邺这么个客人在,就热情的留他吃豆腐脑。

    豆子在水中浸泡的鼓鼓囊囊之后,还没有开始🌶🃦磨其实已经能🞮🗣🝘闻到一些香甜的味道,被厚重的石磨碾过之后,层层白浆从底下流出。汉子们推着石磨,女人们就用竹篾不断的将磨出的白浆扫🍳进下方放置的盆中。

    聚满一盆过后🕢🋗🙛就可以稍稍休息,门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的纱布滤🌾网,纱布下🇤🚡是预备装豆浆的木桶。力气大的人端起盆,将盆中浆水倾倒进纱布里,然后绕着圈提拉纱布,豆渣在布兜中翻滚,豆浆则顺流而下,落入底下的木桶里。

    秦邺看的出神,这🎰🔭是挺传统的手艺了,🄯在现代🌶🃦专业的人怎么弄他不知道,一般家庭做的话都是用豆浆机。

    接着,🃂🕂农妇⚟💩把分离出的豆浆倒进锅里煮,温火慢沸,烟雾缭绕🄙♦,浓香扑鼻。

    秦邺还有些疑惑,不是说🏓🙩请吃🎰🔯🄇豆腐脑吗?再煮下去就真🝵🏣🛼成豆浆了。

    不等他问,点卤手艺出色的人已经准备好一碗卤水,缓缓下锅,灶下已经熄了火,只有余烬散发温度,静候锅里的🄋豆腐脑慢慢凝固。

    要🆍🎐🐋不了一会儿,锅中豆浆水渐渐从乳白变得清澈,而清水之下,一锅白白嫩嫩的新鲜豆腐脑就凝好了。

    农人要来碗筷,把新出的豆腐脑盛🞰🗲🟟了一碗给秦邺。🋅

    秦邺还没动勺🕢🋗🙛子,🎰🔭忽然又见农人往里加了一勺赤色的东西。秦邺🗾登时心中警铃大作!

    难道是酱油?!

    豆腐脑吃甜还是吃咸?这个问题要是拿来问秦邺,秦邺肯🎖👂🆀定毫不犹豫的回答,吃甜的,绝对要吃甜的!

    不甜不是人。

    在农人期待的目光中,秦🏓🙩邺勉🎰🔯🄇强尝了一口,已经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑了,没想到一入口,居然是甜🄋的。