34章 、开水白菜(1/3)
除了之前的😿地瓜梗小土豆和重庆豆花鱼之外，还有凉拌松花蛋，发菜三丝羹和🇳🜩🄸开水白菜。
逄胜也挨个菜品介绍了起来：“食材有限，我就有啥做啥了，重庆的豆花鱼，湘菜凉拌松花蛋，粤菜中的发菜三丝羹，川菜中的开水白😜🂋菜和咱们大东北的特色酱菜，地瓜梗小土豆，哦对了，还有主食。”
逄🂮💇胜回🉐🆠👀身又去了厨房，不一会儿端着🌗⚺盘子出来了。
乔明一看，惊喜万分🃧🚌👽：“这，这不是千丝饼嘛！”
要知道，在他小时候的街头上，经常能看见摆着的小摊，⛁一口大锅，一块案板，现🖏👦做现烙的千丝♷🌾🄮饼，冒着腾腾热气，老远就能闻到味道。
手掌大小的饼身，却能拉出个千万缕的细丝来，正反两面都煎的🜬🅒金黄金黄的，表皮是酥脆的，里面的细丝却🚸又韧又软。
临近过年，跟着家人在外头买年货的时候，排队买上几个热乎乎的放在手里，咬上几口，别提🞅有多香了！
可惜这千丝饼越来越少了，等乔明慢慢长大，⛒🙷🏅千丝饼好似就消失了一🍻🍓般，他可🇳🜩🄸有年头没见过这东西了，当下被引出来的可不只是馋虫，还有儿时的回忆。
除了千丝饼，逄胜还🃧🚌👽蒸了地瓜，焖了米饭，这哪里一顿家常🐍⚉便饭，好似是来到了自助餐厅。
虽然各🉐🆠👀种菜品的香味儿满满，但开水白菜无疑是他们最期⛁待🐍⚉的。
倒不是因为多香，主要还是没见过啊！
逄胜也特意介♕🈔绍了一下这道菜：“这开水白菜是川菜中的一道名菜，是由清宫御膳房的一个名厨创制的，不少同僚嘲讽川菜只会麻辣，粗俗土气，他便冥思苦想，百番尝试，做出了这道菜中极品，把极繁和极简归至化境🌝⛫🝓，一扫川菜百年的冤屈。”
说着，他拿出了一水壶，由上至⚨📽☬下倒在了👛🉤含苞待🉆🅆放的白菜上。
水壶🞦🖛中的水淋在‘花苞’上，‘花🅒🅼苞’便一点点伸展开🄛花瓣，像一朵雪莲般缓缓盛开了。
倒颇有种“忽如一夜春🌇☢🁈风来，千树万树梨花🎥📋🙖开。”的意思。
“我去，这也太神了！”吴勇在一旁惊呼，连忙拿出手机拍起了照片，暗暗后悔没🖏👦拍个小视频啥的，这玩意儿可不🍇🅾🌍是什么时候都能见到的。
乔明的心里也满是震撼，看起来普普通通的大白菜，竟然能🐍⚉这么美，这得耗尽🇳🜩🄸多少心思和脑细胞！
他也注意到了，水壶里🌇☢🁈的水虽然清澈，但却带着淡淡的肉香，🆬💫想来🔽🆊🍸应该是高汤了。
一切准备就绪，终于🃧🚌👽可以正式开饭了，这顿饭吃的还真是满🐍⚉满的仪式感。
吴勇是最🂇先动筷子的，他早就受不了美食的诱惑，反正都是熟人，也没必要太拘谨。
他对开水白菜倒🆏🎢是没什么吃的兴趣，看着好看就行了，🄛他最喜欢的是那道豆🚒花鱼。
鲜嫩的鱼片跟豆花🖟一样的嫩白，跟里面红👛🉤艳艳的辣椒和辣椒油形成了鲜明的🚒对比。
夹上一大口鱼片放进嘴里，吴勇不由自主的发出了声音🄛：“🐍⚉嗯……这也太香了！”
逄胜也挨个菜品介绍了起来：“食材有限，我就有啥做啥了，重庆的豆花鱼，湘菜凉拌松花蛋，粤菜中的发菜三丝羹，川菜中的开水白😜🂋菜和咱们大东北的特色酱菜，地瓜梗小土豆，哦对了，还有主食。”
逄🂮💇胜回🉐🆠👀身又去了厨房，不一会儿端着🌗⚺盘子出来了。
乔明一看，惊喜万分🃧🚌👽：“这，这不是千丝饼嘛！”
要知道，在他小时候的街头上，经常能看见摆着的小摊，⛁一口大锅，一块案板，现🖏👦做现烙的千丝♷🌾🄮饼，冒着腾腾热气，老远就能闻到味道。
手掌大小的饼身，却能拉出个千万缕的细丝来，正反两面都煎的🜬🅒金黄金黄的，表皮是酥脆的，里面的细丝却🚸又韧又软。
临近过年，跟着家人在外头买年货的时候，排队买上几个热乎乎的放在手里，咬上几口，别提🞅有多香了！
可惜这千丝饼越来越少了，等乔明慢慢长大，⛒🙷🏅千丝饼好似就消失了一🍻🍓般，他可🇳🜩🄸有年头没见过这东西了，当下被引出来的可不只是馋虫，还有儿时的回忆。
除了千丝饼，逄胜还🃧🚌👽蒸了地瓜，焖了米饭，这哪里一顿家常🐍⚉便饭，好似是来到了自助餐厅。
虽然各🉐🆠👀种菜品的香味儿满满，但开水白菜无疑是他们最期⛁待🐍⚉的。
倒不是因为多香，主要还是没见过啊！
逄胜也特意介♕🈔绍了一下这道菜：“这开水白菜是川菜中的一道名菜，是由清宫御膳房的一个名厨创制的，不少同僚嘲讽川菜只会麻辣，粗俗土气，他便冥思苦想，百番尝试，做出了这道菜中极品，把极繁和极简归至化境🌝⛫🝓，一扫川菜百年的冤屈。”
说着，他拿出了一水壶，由上至⚨📽☬下倒在了👛🉤含苞待🉆🅆放的白菜上。
水壶🞦🖛中的水淋在‘花苞’上，‘花🅒🅼苞’便一点点伸展开🄛花瓣，像一朵雪莲般缓缓盛开了。
倒颇有种“忽如一夜春🌇☢🁈风来，千树万树梨花🎥📋🙖开。”的意思。
“我去，这也太神了！”吴勇在一旁惊呼，连忙拿出手机拍起了照片，暗暗后悔没🖏👦拍个小视频啥的，这玩意儿可不🍇🅾🌍是什么时候都能见到的。
乔明的心里也满是震撼，看起来普普通通的大白菜，竟然能🐍⚉这么美，这得耗尽🇳🜩🄸多少心思和脑细胞！
他也注意到了，水壶里🌇☢🁈的水虽然清澈，但却带着淡淡的肉香，🆬💫想来🔽🆊🍸应该是高汤了。
一切准备就绪，终于🃧🚌👽可以正式开饭了，这顿饭吃的还真是满🐍⚉满的仪式感。
吴勇是最🂇先动筷子的，他早就受不了美食的诱惑，反正都是熟人，也没必要太拘谨。
他对开水白菜倒🆏🎢是没什么吃的兴趣，看着好看就行了，🄛他最喜欢的是那道豆🚒花鱼。
鲜嫩的鱼片跟豆花🖟一样的嫩白，跟里面红👛🉤艳艳的辣椒和辣椒油形成了鲜明的🚒对比。
夹上一大口鱼片放进嘴里，吴勇不由自主的发出了声音🄛：“🐍⚉嗯……这也太香了！”