顺着徐伯的指点,秦邺到了一个叫安营村的农庄,🇩🛋大片的良田,一畦畦绿🛕汪汪的菜地,池塘里水鸭子和自己的倒影相映成趣。
田埂上有零星往来的农人,秦邺上前将🆩自己的来意说明。农人看他面生,疑惑🍘🈗的问他是怎么找到这里来的。🄌
秦邺说🗬🞰是🉅🄺🂫受在陶坊里做工的徐伯📼☦指点,那农人才恍然大悟。
卸下肩上的担子,农人这才有了几分热情,一边带着秦邺回村子,一⚫边问秦邺:“徐哥的腿脚好了没有?”
竟然是熟识?
秦邺把自🉅🄺🂫己知道的徐伯的近况一一说⚶🕵🍽⚶🕵🍽了,跟农人交谈得知,徐伯原来就是这安营村的人,后来拜了师父学了制陶的手艺,就搬去城里住了。
搬去城里之后,徐伯也没有忘了村里的人,凡是村里有人找他做些碗碟盆盆罐罐🙫之类的,都会便宜一些。二三🟓🜬十🅁🃧年过去,始终如此。
因而他人虽然不在村子里住,但是村子里的人对他🇩🛋还是挺有好感的。
秦邺是徐伯介绍过来的,又是过来采买的,一打听,出价也很厚道🐈,很🝴🏙快秦邺就受欢迎起来。
村子里正好在磨豆腐,🚩🖇有秦邺这么个客人在,就热情的留他吃豆腐脑。
豆子在水中浸泡的鼓🜋🀨鼓囊囊之后,还没有开始磨其实已经能闻到一些香甜的味道,被厚重的石磨碾过之后,层层白浆从底下流出。🂎🍬汉子们推着石磨,女人们就用竹篾不断的将磨出的白浆扫进下方🗜🜛🂷放置的盆中。
聚满一盆过后就可🙿🐋♸以稍稍休息,门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的纱布滤网,纱布下是预备装豆浆的木桶。力气大的人端起盆,将盆中🞒📨🝕浆水倾倒进纱布里,然后绕着圈提拉纱布,豆渣在布兜中翻滚,豆浆则顺流而下,落入底下的木桶里。
秦邺看的出神,这是挺传统的手📼☦艺了,在现代专🙕业的人怎么弄他不知道,一般家庭做的话都是用豆浆🙜机。
接着,农妇把分离出的豆浆倒进锅🖍👓里煮,温火慢沸,烟雾缭绕,浓香扑鼻🛕。
秦邺还有些疑惑,不是说请吃豆腐脑吗?再煮☒下🙕去就♍🖇真成豆浆了。
不等他问,点卤手艺出🚩🖇色的人已经准备好一碗卤水,缓缓下锅,灶下已经熄了火,只有余烬散发温🎡度,静候锅里的豆腐脑慢慢凝固。
要不了一会儿,锅中豆浆水🟕🜽🇨渐渐从乳白变得清澈,而清水之下,一锅白🝴🏙白嫩嫩的新🄏☌♨鲜豆腐脑就凝好了。
农人🙈要来碗筷,把新出的豆腐脑盛🖍👓了一碗给秦邺。
秦邺还🗬🞰没动💅🏡勺子,忽然又见农人往里加了一勺赤色的东西。秦邺登时心中警铃大作!
难道是酱油?!
豆腐脑吃甜还是吃咸?这个问题要是拿来问秦邺,秦邺肯定毫不犹豫的回答,吃🙫甜的,绝对要吃甜的🙜!
不甜不是人。
在农人期待的☒⚜目光中,秦邺勉强尝了一口,已经做好准备违背自己的信仰吃🍶🌥咸豆腐脑了,🄜没想到一入口,居然是甜的。
田埂上有零星往来的农人,秦邺上前将🆩自己的来意说明。农人看他面生,疑惑🍘🈗的问他是怎么找到这里来的。🄌
秦邺说🗬🞰是🉅🄺🂫受在陶坊里做工的徐伯📼☦指点,那农人才恍然大悟。
卸下肩上的担子,农人这才有了几分热情,一边带着秦邺回村子,一⚫边问秦邺:“徐哥的腿脚好了没有?”
竟然是熟识?
秦邺把自🉅🄺🂫己知道的徐伯的近况一一说⚶🕵🍽⚶🕵🍽了,跟农人交谈得知,徐伯原来就是这安营村的人,后来拜了师父学了制陶的手艺,就搬去城里住了。
搬去城里之后,徐伯也没有忘了村里的人,凡是村里有人找他做些碗碟盆盆罐罐🙫之类的,都会便宜一些。二三🟓🜬十🅁🃧年过去,始终如此。
因而他人虽然不在村子里住,但是村子里的人对他🇩🛋还是挺有好感的。
秦邺是徐伯介绍过来的,又是过来采买的,一打听,出价也很厚道🐈,很🝴🏙快秦邺就受欢迎起来。
村子里正好在磨豆腐,🚩🖇有秦邺这么个客人在,就热情的留他吃豆腐脑。
豆子在水中浸泡的鼓🜋🀨鼓囊囊之后,还没有开始磨其实已经能闻到一些香甜的味道,被厚重的石磨碾过之后,层层白浆从底下流出。🂎🍬汉子们推着石磨,女人们就用竹篾不断的将磨出的白浆扫进下方🗜🜛🂷放置的盆中。
聚满一盆过后就可🙿🐋♸以稍稍休息,门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的纱布滤网,纱布下是预备装豆浆的木桶。力气大的人端起盆,将盆中🞒📨🝕浆水倾倒进纱布里,然后绕着圈提拉纱布,豆渣在布兜中翻滚,豆浆则顺流而下,落入底下的木桶里。
秦邺看的出神,这是挺传统的手📼☦艺了,在现代专🙕业的人怎么弄他不知道,一般家庭做的话都是用豆浆🙜机。
接着,农妇把分离出的豆浆倒进锅🖍👓里煮,温火慢沸,烟雾缭绕,浓香扑鼻🛕。
秦邺还有些疑惑,不是说请吃豆腐脑吗?再煮☒下🙕去就♍🖇真成豆浆了。
不等他问,点卤手艺出🚩🖇色的人已经准备好一碗卤水,缓缓下锅,灶下已经熄了火,只有余烬散发温🎡度,静候锅里的豆腐脑慢慢凝固。
要不了一会儿,锅中豆浆水🟕🜽🇨渐渐从乳白变得清澈,而清水之下,一锅白🝴🏙白嫩嫩的新🄏☌♨鲜豆腐脑就凝好了。
农人🙈要来碗筷,把新出的豆腐脑盛🖍👓了一碗给秦邺。
秦邺还🗬🞰没动💅🏡勺子,忽然又见农人往里加了一勺赤色的东西。秦邺登时心中警铃大作!
难道是酱油?!
豆腐脑吃甜还是吃咸?这个问题要是拿来问秦邺,秦邺肯定毫不犹豫的回答,吃🙫甜的,绝对要吃甜的🙜!
不甜不是人。
在农人期待的☒⚜目光中,秦邺勉强尝了一口,已经做好准备违背自己的信仰吃🍶🌥咸豆腐脑了,🄜没想到一入口,居然是甜的。