三十一章 : 给你留个大肘子(1/3)
场面太血腥,第一次见此的乔明默默的别过🟥了头,😺🆝🐟不愿去看,但佩奇的嚎叫声不断的钻进他的耳朵。
过了🙾🙾好♧一会儿,惨叫声越来越轻,直到彻底消失。
王老爷子当即🞅就🄫拎走血桶,在一边灌起了血肠,新鲜的猪血加入葱花,盐等调味料灌入洗干净的肠衣里。
妇女们已经烧好了一大锅开水,🛣男人们把猪抬进去,用水瓢舀起热水往露在外面的🔯🄄猪身上烫。
吴勇戴上皮手套,大把大把的往下薅猪毛。
这时,血肠已经上锅煮了,王老爷子拿着🏠🛣🞌一根📳🞸长针站在锅旁,时不时的在血🗳肠上扎上一下,每扎一下,针眼都会滋滋冒出血花,又过了一会儿,针眼不再冒血了,用大漏勺直接把锅里的血肠尽数捞出,这样的血肠绝对够鲜够嫩!
另一边,猪全身烫好了,吴勇绑起了猪脚,高高的挂了起来🃋🖐,又有几人上去帮忙除毛,不大一会儿,一🅾头毛猪就变🈁成了一口光猪。
一个🙾熊孩子跑过去,在猪腚沟里找蛋,被一个婆娘笑骂着拽到一边去了。
小寡妇一边磕🞅🞅瓜子,一边直笑:“这傻小子,骟过的🅛猪哪来的蛋。”
大伙一边看杀猪,一边吃零,🙲🎘👓喝饮料,乔明昨天把村里自选店的可乐雪碧都包圆了,小老板亲自送货上门的。
不过乔明没买烟,他总感觉那🙲🎘👓玩意要是摆在桌上,再配上自家😋⛝的酒,今天吃猪就像吃📮🞋💦婚席了!
一刀划下去,佩奇开膛破肚🛝🝘,热气🗑🚷😃腾腾的猪下水刚掏出来,女人们就撸起袖子登场了📮🞋💦。
肥肠、肝尖、猪肚、腰子♖🈕♲,🛝🝘各个部位都是美味,但也需要仔细清洗才行。
吃猪这件事,全世🅬🉢界没有哪个国家,比国人更专业了🅛。
不愧是佩奇杀手,吴勇对佩奇的身体结构了如指掌😺🆝🐟,🅛一刀一刀下去,很快,一头猪就分割好了。
一只完整的佩奇,不到一个小时就被分解成了一块😺🆝🐟块市场案板上常见的肉🚒💸🖩,这样的场面于乔明来说,更多的是震撼!
院子里一下🍜就热闹了起来,切肉的,摘菜的,靠油滋啦的,熬猪骨汤的,🚒💸🖩大伙各有分工,忙活的热火朝天。
乔明昨天从孙🞅桂芳那里定了几大🛣块🗑🚷😃冻豆腐,但这大姐说啥都不要钱。
酸菜🙾一拿出来,老马婆子就直夸乔明这🏧酸菜腌的好,色泽微黄透亮,酸味适中,和过去村里老一辈儿的人腌的差不多。
吴勇收起杀猪工具,回车上换了一身日常的衣服,接下来就没有他什么活了🗳,他找了个老头,下起📸了象棋。
到乔明这个大厨闪亮登场了!
灶台昨天🉐🆚就改好了,三口大锅一字排开,先把整套‘灯笼挂’下水在一口锅里煮熟,也就是心肝肺📸之类的红下水,浓郁的猪肉味儿♘🈫🁑从锅中滚滚而来。
另起一锅,炼出猪油和油滋啦。
过了🙾🙾好♧一会儿,惨叫声越来越轻,直到彻底消失。
王老爷子当即🞅就🄫拎走血桶,在一边灌起了血肠,新鲜的猪血加入葱花,盐等调味料灌入洗干净的肠衣里。
妇女们已经烧好了一大锅开水,🛣男人们把猪抬进去,用水瓢舀起热水往露在外面的🔯🄄猪身上烫。
吴勇戴上皮手套,大把大把的往下薅猪毛。
这时,血肠已经上锅煮了,王老爷子拿着🏠🛣🞌一根📳🞸长针站在锅旁,时不时的在血🗳肠上扎上一下,每扎一下,针眼都会滋滋冒出血花,又过了一会儿,针眼不再冒血了,用大漏勺直接把锅里的血肠尽数捞出,这样的血肠绝对够鲜够嫩!
另一边,猪全身烫好了,吴勇绑起了猪脚,高高的挂了起来🃋🖐,又有几人上去帮忙除毛,不大一会儿,一🅾头毛猪就变🈁成了一口光猪。
一个🙾熊孩子跑过去,在猪腚沟里找蛋,被一个婆娘笑骂着拽到一边去了。
小寡妇一边磕🞅🞅瓜子,一边直笑:“这傻小子,骟过的🅛猪哪来的蛋。”
大伙一边看杀猪,一边吃零,🙲🎘👓喝饮料,乔明昨天把村里自选店的可乐雪碧都包圆了,小老板亲自送货上门的。
不过乔明没买烟,他总感觉那🙲🎘👓玩意要是摆在桌上,再配上自家😋⛝的酒,今天吃猪就像吃📮🞋💦婚席了!
一刀划下去,佩奇开膛破肚🛝🝘,热气🗑🚷😃腾腾的猪下水刚掏出来,女人们就撸起袖子登场了📮🞋💦。
肥肠、肝尖、猪肚、腰子♖🈕♲,🛝🝘各个部位都是美味,但也需要仔细清洗才行。
吃猪这件事,全世🅬🉢界没有哪个国家,比国人更专业了🅛。
不愧是佩奇杀手,吴勇对佩奇的身体结构了如指掌😺🆝🐟,🅛一刀一刀下去,很快,一头猪就分割好了。
一只完整的佩奇,不到一个小时就被分解成了一块😺🆝🐟块市场案板上常见的肉🚒💸🖩,这样的场面于乔明来说,更多的是震撼!
院子里一下🍜就热闹了起来,切肉的,摘菜的,靠油滋啦的,熬猪骨汤的,🚒💸🖩大伙各有分工,忙活的热火朝天。
乔明昨天从孙🞅桂芳那里定了几大🛣块🗑🚷😃冻豆腐,但这大姐说啥都不要钱。
酸菜🙾一拿出来,老马婆子就直夸乔明这🏧酸菜腌的好,色泽微黄透亮,酸味适中,和过去村里老一辈儿的人腌的差不多。
吴勇收起杀猪工具,回车上换了一身日常的衣服,接下来就没有他什么活了🗳,他找了个老头,下起📸了象棋。
到乔明这个大厨闪亮登场了!
灶台昨天🉐🆚就改好了,三口大锅一字排开,先把整套‘灯笼挂’下水在一口锅里煮熟,也就是心肝肺📸之类的红下水,浓郁的猪肉味儿♘🈫🁑从锅中滚滚而来。
另起一锅,炼出猪油和油滋啦。