把熟五🅦花切片,灯笼挂都切成块,血肠斜切成段。

    干粉条已经🅠🇽泡发♔🈋好了,切成长节,冻豆腐也切成片备用。

    两口大锅烧热,放几勺豆🊯📸☂油,投入姜蒜片,葱节炒出香🃙😎⛵气。

    再倒进🅦大桶的🍆井水,扔进猪骨头和五花肉,大火烧开,撇除🛈上面的一层浮沫,放入酸菜、猪肠肚、粉条和冻豆腐。

    汤汁烧沸后,加入盐,胡椒粉,料⛍🙌酒,酱油,🁓🅔鸡精等调料。🛈

    此时📰🞜的猪油已经炼好🂑🎄🎤了,每🂋🍒🇝口锅都放两勺,酸菜吸油,放少了不好吃。

    喷香的猪油溶在汤汁中,汤水的颜色顿时浓🆏🎤了几🅶分,猪油香也迅🏐🙎速的四散开来。

    油滋啦也放🅠🇽了一半,另一🊯📸☂半要留着做一道👵🍏🇂菜。

    这头猪的肥肉不多,肉滋啦也是肥瘦参半的,🁓🅔浸入汤中之后,油滋🉉🅝啦香脆的外壳也被沁软了,里面的油脂冒着泡泡渗入了汤水中。

    再炖上一会儿后,猪肥肉,油滋啦的肥油已经被酸菜给拿干净了,这时加入粉条,冻豆腐倒入锅中,灯笼挂,五花肉片,血肠也🝣🌺🄉切片摆在酸菜上。

    血肠入🅦锅后,汤汁沸腾,肠片被烫的微微卷曲,加上两勺味精搅匀,鲜香⛭🝨扑鼻。🀨⚺

    两📘🛋🚴大锅猪肉炖粉条冒着蒸腾的白汽,香味👵🍏🇂弥漫在小院里,村民们打牌的打牌,聊天的聊天,🖱🖖💣像过节一样开心。

    老马在外屋地的灶🄮🀷🁚台上,焖了两大锅米饭,都是乔明地里今年的新米,香味⛫🝙也🗧🞁👉飘出来了。

    “这米饭也太香♔🈋了,我这个老鼻炎⛍🙌,都隔着老远闻到味了🗘🛹♰。”

    “哈哈,是今年的新米,确实不错。”

    “我家也吃了几顿新米了,没🉆🅆这么香啊,乔明种了新品种?”

    “乔明是夏🅠🇽天搬过来的,水稻早插完秧了。”

    村民们议论纷纷,而乔明在那边正⛍🙌忙着切猪肝,指挥熊🃙😎⛵孩子🛈捣蒜泥呢。

    等东西准备🅠🇽差不多了,乔明终于得了会儿空闲,在院子🃙😎⛵里转了一圈,和大伙唠唠嗑🗼♙,侃侃大山。

    一圈下来也没看到李凤,乔明给她打电话。

    “婶,菜都要上桌了,你咋还没回来呢?”

    “乔明啊,害,你小子不声不响的放了个卫星,坑人呐!我这刚开完会,一会🗧🞁👉儿才能往回走,你们先吃吧!”

    “什么卫星?”乔明没搞明白。