第二章-冰粉(1/2)
谢凛还是头一回带早食来大理寺的，同僚⛍🙇下属们都诧异得很，却无💴一人敢开口揶揄，可见他素日的威严💂🏃。
拎着刚买来🅦🈯的卤味，径直去了自己的廨舍，倒了杯浓茶，准备开始享用美食。
廨舍🅨🉆🅀虽不大，一应用具却很是齐全。谢凛熟门熟路地取出没用过两回的碗碟、筷子，将卤味一一摆盘装💂🏃好，🁓🅓🆌这才开始动筷。
深琥珀色的卤肉♲🌑⚂，点缀着染了酱色的葱段、芜荽，用白瓷小碟盛着，卖相比不上自家庖厨的珍馐美味，却也别有一番味道。
夹了一小片肉，入口的瞬间，谢🂋🍌凛的眼陡然亮了一下🎵。
味道着实不错，♲🌑⚂不枉费他这几日费的功夫。谢凛挑了下眉，暗自想着。吃东西时一如既往的优🅝雅矜贵，手上的动作却快了几分。
卤味是极下饭的吃食，🟂🚑💧没多会儿，一小碗莲子羹就用完了。不疾不徐地拭去唇角沾染的🚀些微酱汁，又喝了一口浓茶漱口，谢凛才唤了人来收拾。
沈知意后面几日还是照常摆着早食摊子，可能是上回在她这儿碰🍜了刺儿，蔡娘子很是安静了几天，没再找些酸话来阴阳怪气她，连带着林大娘这几日不说那些羡慕嫉妒的话了。对此，沈知意乐见其成。
摆摊的邻居是消停了，可沈🙍🅵知意打算摆晚食夜🄿🃔宵摊子的想法却是定下了，这几日熟客们来买吃食，沈知意🅖也都一一打了招呼。
“王二叔，您若是不嫌麻烦，到时晚间👢来买一份，带回家🖖食也是一样的。”🐢🁣沈知意笑盈盈地说道。
“好好儿的怎么想着摆夜宵摊子了。”王二叔不解地咕哝了一♴🌣句。💴
沈知意听见了，只笑笑，没接话解释。
她总不能说🅦🈯是因为摆摊的邻居老喜欢说酸话找茬儿吧？又或者说，她是为了赚更多的银钱，才换了摆摊的时🁓🅓🆌间。左右怎么解释都不好，便也就不解释了，等过上几日，就不会有人再纠结这个问题了。
日子一天天过去，早间忙活完💦🔄摊子的事，回到小院子里，沈知意又开始忙活起蒟蒻粉的事。
沉淀好的蒟蒻粉，要拿出来晾晒干净水分，不然存放不了，味道也不好。幸亏现🜫在💊🐎已是初夏时分，天气热了起来，午间时的太阳已经开始有些灼人，正适合晾晒蒟蒻粉。
就这样忙活了大半月，天气也越来越热，这日，沈知意翻看晒着的这些蒟蒻🐢🁣粉，觉得差不多了，用手指捏了一点捻了捻——干透了。
“小石头，阿姐今儿个🟂🚑💧给你做💦🔄一道新鲜吃食，冰凉爽口，给你消消暑气。”沈知意扬声对小石头说道。💂🏃
小石头知道这些蒟蒻粉是沈知意用来做新吃食的食材，虽不知道是什么新吃食，但味道肯定不会差，平日里照看这些蒟蒻粉比沈知🝚🝄意还尽心两分。♑
闻言，小石头眼睛一亮，已经被沈知意养得白皙圆润的小🖖脸上满🍜是欣喜，嘴上恭维道：“阿🚿🙋🈶姐最好了！”
沈知意被他一双湿漉漉的大眼盯着看，萌得心都化了，走过去揉了两把他的脸，才取了一块蒟蒻粉💐👂去厨房，开始捣鼓冰粉。
前几日她已经跟东家打过招呼💦🔄，买下了这小院子里的那个冰窖里的冰，费了好些银钱。这还是因为沈知意租了小院儿，东家看在情面上给她打过折的，就这样，还让沈知意很是肉痛了两天。
这个时代的制冰技术还很落后，全靠冬日里存冰用，供不应求，冰块的价格还挺贵。沈知意虽知道硝石制冰，然而这硝石🗆根本没处买去，即便能买到一点，也根本不够用，只能老老实实的🖄🐆买冰用。
蒟蒻粉要想做成冰粉🂱💧🔋，还需要处🂋🍌理一下，不然会有些涩口。沈知意自己腌渍了几罐子槐花♘🈫卤子，这时要做冰粉，刚好用上。
拎着刚买来🅦🈯的卤味，径直去了自己的廨舍，倒了杯浓茶，准备开始享用美食。
廨舍🅨🉆🅀虽不大，一应用具却很是齐全。谢凛熟门熟路地取出没用过两回的碗碟、筷子，将卤味一一摆盘装💂🏃好，🁓🅓🆌这才开始动筷。
深琥珀色的卤肉♲🌑⚂，点缀着染了酱色的葱段、芜荽，用白瓷小碟盛着，卖相比不上自家庖厨的珍馐美味，却也别有一番味道。
夹了一小片肉，入口的瞬间，谢🂋🍌凛的眼陡然亮了一下🎵。
味道着实不错，♲🌑⚂不枉费他这几日费的功夫。谢凛挑了下眉，暗自想着。吃东西时一如既往的优🅝雅矜贵，手上的动作却快了几分。
卤味是极下饭的吃食，🟂🚑💧没多会儿，一小碗莲子羹就用完了。不疾不徐地拭去唇角沾染的🚀些微酱汁，又喝了一口浓茶漱口，谢凛才唤了人来收拾。
沈知意后面几日还是照常摆着早食摊子，可能是上回在她这儿碰🍜了刺儿，蔡娘子很是安静了几天，没再找些酸话来阴阳怪气她，连带着林大娘这几日不说那些羡慕嫉妒的话了。对此，沈知意乐见其成。
摆摊的邻居是消停了，可沈🙍🅵知意打算摆晚食夜🄿🃔宵摊子的想法却是定下了，这几日熟客们来买吃食，沈知意🅖也都一一打了招呼。
“王二叔，您若是不嫌麻烦，到时晚间👢来买一份，带回家🖖食也是一样的。”🐢🁣沈知意笑盈盈地说道。
“好好儿的怎么想着摆夜宵摊子了。”王二叔不解地咕哝了一♴🌣句。💴
沈知意听见了，只笑笑，没接话解释。
她总不能说🅦🈯是因为摆摊的邻居老喜欢说酸话找茬儿吧？又或者说，她是为了赚更多的银钱，才换了摆摊的时🁓🅓🆌间。左右怎么解释都不好，便也就不解释了，等过上几日，就不会有人再纠结这个问题了。
日子一天天过去，早间忙活完💦🔄摊子的事，回到小院子里，沈知意又开始忙活起蒟蒻粉的事。
沉淀好的蒟蒻粉，要拿出来晾晒干净水分，不然存放不了，味道也不好。幸亏现🜫在💊🐎已是初夏时分，天气热了起来，午间时的太阳已经开始有些灼人，正适合晾晒蒟蒻粉。
就这样忙活了大半月，天气也越来越热，这日，沈知意翻看晒着的这些蒟蒻🐢🁣粉，觉得差不多了，用手指捏了一点捻了捻——干透了。
“小石头，阿姐今儿个🟂🚑💧给你做💦🔄一道新鲜吃食，冰凉爽口，给你消消暑气。”沈知意扬声对小石头说道。💂🏃
小石头知道这些蒟蒻粉是沈知意用来做新吃食的食材，虽不知道是什么新吃食，但味道肯定不会差，平日里照看这些蒟蒻粉比沈知🝚🝄意还尽心两分。♑
闻言，小石头眼睛一亮，已经被沈知意养得白皙圆润的小🖖脸上满🍜是欣喜，嘴上恭维道：“阿🚿🙋🈶姐最好了！”
沈知意被他一双湿漉漉的大眼盯着看，萌得心都化了，走过去揉了两把他的脸，才取了一块蒟蒻粉💐👂去厨房，开始捣鼓冰粉。
前几日她已经跟东家打过招呼💦🔄，买下了这小院子里的那个冰窖里的冰，费了好些银钱。这还是因为沈知意租了小院儿，东家看在情面上给她打过折的，就这样，还让沈知意很是肉痛了两天。
这个时代的制冰技术还很落后，全靠冬日里存冰用，供不应求，冰块的价格还挺贵。沈知意虽知道硝石制冰，然而这硝石🗆根本没处买去，即便能买到一点，也根本不够用，只能老老实实的🖄🐆买冰用。
蒟蒻粉要想做成冰粉🂱💧🔋，还需要处🂋🍌理一下，不然会有些涩口。沈知意自己腌渍了几罐子槐花♘🈫卤子，这时要做冰粉，刚好用上。