第一十三章-天羽面之配方(1/5)
羽父皱起眉头,凝重地滴溜溜眼珠子🙼🏯一🄬🀩转,暗暗道⛞🛥🞞:
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这🅯🍲小家伙的,🗄而且现如今又学会了咱羽⛧🜴家天羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨👀🅯房,羽父展示出制作天羽面所需要的材🗄料和工具⛞🛥🞞。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手将🄬🀩一块萝卜抛起,正正好好☫落在砧板正中央,眼睛🕅😂眨也不眨便是三刀。
没等林浩🍅🅯羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪肉,用的是狗肉汤,但🂢是🕪🌗事实证明猪肉汤更鲜😍美。”
羽父严肃地指了指身旁的一🔌⚳大锅汤水,砸吧☞🀠砸吧嘴,伸出五个手指道:
“一般来讲,五个小时到十个小时之间就足够入🖓味了,不过熬得越久应该就越有味道。🕅😂”🍵🌠
林浩羽微微点头,有些诧⚉🏨异地多看了几眼这高汤,似乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外,天羽面到底是特殊🐿在什么地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面🌢🀰🀠🌢🀰🀠的精髓所在,不过要光是如此的话🖓,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一挑眉头,哈哈地豪放不已地大笑了起来,欣慰🆫地拍着林浩羽的肩膀,道:
“那是当然!”
拉着林浩🍅🅯羽走过熬制高汤的区域,来到了下一个环节——面。
羽父🜴🆕🏚嘿🗹嘿傻笑一阵,洗了洗手,从面板🄬🀩上随意揉下一团醒面之中的面团,笑道:
“刚刚的高汤,里面所有的配料都是不会出现在面里的,最终加在⛧🜴面里的高汤可并不是这猪骨汤随便煲出来的。”
嗯?
林浩羽有点摸不着头脑了,高🅯🍲汤不是用来吃面的时⛞🛥🞞候喝的,难不成用来玩么?
羽父伸手一指面团道:
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这🅯🍲小家伙的,🗄而且现如今又学会了咱羽⛧🜴家天羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨👀🅯房,羽父展示出制作天羽面所需要的材🗄料和工具⛞🛥🞞。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手将🄬🀩一块萝卜抛起,正正好好☫落在砧板正中央,眼睛🕅😂眨也不眨便是三刀。
没等林浩🍅🅯羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪肉,用的是狗肉汤,但🂢是🕪🌗事实证明猪肉汤更鲜😍美。”
羽父严肃地指了指身旁的一🔌⚳大锅汤水,砸吧☞🀠砸吧嘴,伸出五个手指道:
“一般来讲,五个小时到十个小时之间就足够入🖓味了,不过熬得越久应该就越有味道。🕅😂”🍵🌠
林浩羽微微点头,有些诧⚉🏨异地多看了几眼这高汤,似乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外,天羽面到底是特殊🐿在什么地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面🌢🀰🀠🌢🀰🀠的精髓所在,不过要光是如此的话🖓,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一挑眉头,哈哈地豪放不已地大笑了起来,欣慰🆫地拍着林浩羽的肩膀,道:
“那是当然!”
拉着林浩🍅🅯羽走过熬制高汤的区域,来到了下一个环节——面。
羽父🜴🆕🏚嘿🗹嘿傻笑一阵,洗了洗手,从面板🄬🀩上随意揉下一团醒面之中的面团,笑道:
“刚刚的高汤,里面所有的配料都是不会出现在面里的,最终加在⛧🜴面里的高汤可并不是这猪骨汤随便煲出来的。”
嗯?
林浩羽有点摸不着头脑了,高🅯🍲汤不是用来吃面的时⛞🛥🞞候喝的,难不成用来玩么?
羽父伸手一指面团道: